Títol | Flotacion de mostos |
Autor | QUINTANAR LARA, A. MARTIN CARBONERO, A. INIESTA ORTIZ, J.A. |
Revista | Viticultura/Enologia Profesional |
Numero | 108 |
Mes | Enero-Febrero |
Any | 2007 |
Pàgina | 42-53 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Qualitat Rendiment Flotacio Terbolesa Terbolesa del most Decantacio |