Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Flotacion de mostos
Autor QUINTANAR LARA, A.   MARTIN CARBONERO, A.   INIESTA ORTIZ, J.A.  
Revista Viticultura/Enologia Profesional
Numero 108
Mes Enero-Febrero
Any 2007
Pàgina 42-53
Lloc Barcelona
Descriptors Qualitat   Rendiment   Flotacio   Terbolesa   Terbolesa del most   Decantacio  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.