Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Evoluzione dei composti fenolici di basso peso molecolare durante la maturazione dei vini de Jerez
Autor ESTRELLA, M.I.   HERNANDEZ, M.T.   DIEZ, C.  
Revista Vignevini
Numero
Mes
Any
Pàgina 33-38
Lloc
Descriptors Compostos fenolics   Baix pes molecular   Maduracio   Vi   Jerez   Xeres   Sherry  
Localització C 20/92


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.