Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Grau alcoholic

Resultat de la cerca

Registres trobats: 71

Títol Acidite libre ou de titration (au lieu de totale).
Autor STELLA, C.   CAREMANI, L.  
Dades Font FV - mar? 1973 - V: - N: 448, Pg: 4 p.
Descriptors Acidesa Alcohol Graduacio Grau alcoholic Vi Most
Localització FV 448
Títol Alcohol and extract: the small winemaker's lab
Autor JACKISCH, P. K.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698x VOL 24 - 1992 - V: - N: 3, Pg: 89-90
Descriptors Vi Alcohol Analisi Vinometre Graduacio Ebulliometre Hidrometre Grau alcoholic
Títol Analyse comparative de vins et de "vins legers" americains
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - 1984 - V: - N: 774, Pg: 2 p.
Descriptors Vi lleuger Grau alcoholic Acidesa Glicerol Alcohol Sucre Graduacio Reduccio
Localització FV 774
Títol Analyse des boissons spiritueuses d'origine viticole
Autor BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - novembre 1990 - V: - N: 880, Pg: 9 p.
Descriptors Analisi quimica Analisi sensorial Composicio Sucre Grau alcoholic Graduacio Acidesa Components volatils Begudes alcoholiques Compostos fenolics Determinacio Dosificacio Dosatge Cromatografia de gasos HPLC Espectrofotometria d'absorcio atomica
Localització FV 880
Títol Aproximacion a las tablas alcoholimetricas internacionales
Autor NATTA, J.M.   CLADERA, M.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL 17 - Octubre 1998 - V: - N: 8, Pg: 55-58
Descriptors Taules alcoholimetriques Grau alcoholic
Títol Cambios que sufren los parametros fisico-quimicos de los vinos sobretablas sometidos a una tecnica de envejecimiento acelerado en madera de roble
Autor MONEDERO, L.   OLALLA, M.   GIMENEZ, R.   VILLALON, M.   LOPEZ, H.   LOPEZ, M.C.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Diciembre 2001 - V: XX- N: 164, Pg: 45-54
Descriptors Envelliment accelerat Parametres fisicoquimics Roure Acidesa total Acidesa volatil Grau alcoholic pH Densitat Sucre reductor Extracte sec Anhidrid sulfuros
Títol Comment gerer l'exces d'alcool dans les vins. Un nouveau defi pour les levures
Autor DEQUIN, S.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-868 - Novembre 2008 - V: 35- N: 129, Pg: 47-49
Descriptors Vi Alcohol Fermentacio Etanol Reaccio enzimatica Modificacio Estrategies Grau alcoholic Disminucio Innovacio
Títol Condiciones para la presencia de fenoles volatiles en tintos. Consecuencias organolepticas (II)
Autor DIAZ, M.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2009 - V: LXIV- N: 3261, Pg: 854-860
Descriptors Vi Fenols volatils Grau alcoholic pH Brettanomyces Defectes organoleptics Factors de risc Caracter Brett
Títol Determination de la masse volumique et du titre alcoometrique d'un vin par pycnometrie sur balance monoplateau.
Autor BRUN, S.   TEP, Y.  
Dades Font FV - mar? 1975 - V: - N: 539, Pg: 4 p.
Descriptors Pycnometria Graduacio Grau alcoholic Vi Most
Localització FV 539
Títol Determination rapide dels teneurs en alcool et en extrait des vins
Autor PETRO-TURZA, M.   KOVACS-KLEMENT, M.  
Dades Font FV - febrer 1972 - V: - N: 401, Pg: 16 p.
Descriptors Alcohol Determinacio Graduacio Vi Extracte Grau alcoholic
Localització FV 401
Títol Determination rapide par refractometrie de l'alcool et de l'extrait des vins.
Autor MINARIK, Erich  
Dades Font FV - octubre 1972 - V: - N: 426, Pg: 5 p.
Descriptors Determinacio Graduacio Refractometria Alcohol Grau alcoholic Extracte Vi
Localització FV 426
Títol Determinazione del grado acolico mediante spettrofotometria per riflessione nel vicino infrarosso
Autor SPERA, Guido  
Dades Font Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1987 - V: - N: 4, Pg: 57-60
Descriptors Graduacio Grau alcoholic Espectrofotometria
Localització C 7/126
Títol Diferenciacion de vinos de crianza segun su procedencia geografica, variedad de uva, tiempo de envejecimiento y composicion de aromas fermentativos
Autor GARDE-CERDAN, T.   LORENZO, C.   ZALACAIN, A.   [et al.]  
Dades Font Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos - Julio-Agosto 2008 - V: X- N: 54, Pg: 46-51
Descriptors Vi negre Compostos volatils Envelliment Envelliment en barrica Barrica de roure Raim Vi Grau alcoholic Varietats de raim Fermentacio vinica Origen
Títol Distribucion de los compuestos volatiles mayoritarios durante la destilacion de orujo de uva en equipo industrial de arrastre por vapor
Autor CORTES DIEGUEZ, S.   GIL, M. L.   FERNANDEZ GOMEZ, E.  
Dades Font Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Junio 2009 - V: - N: 404, Pg: 78-83
Descriptors Compostos volatils Cromatografia de gasos Destil?lacio Orujo Galicia Equip industrial Raim Grau alcoholic
Títol Donnant la teneur en sucres des mistelles d?apres la densite et le titre en alcool
Autor JAULMES, P  
Dades Font FV - febrer 1970 - V: - N: 344, Pg: 6 p.
Descriptors Graduacio Mistela Sucre Grau alcoholic Alcohol
Localització FV 344
Títol Dosage automatique de l'alcool dans les vins par voie enzymatique.
Autor BOUVIER, J.C.   BATLLE, J.L.  
Dades Font FV - 1985 - V: - N: 795, Pg: 3 p.
Descriptors Vi Metode enzimatic Graduacio Alcohol Grau alcoholic
Localització FV 795
Títol Dosage de l?alcool dans les vins aromatises
Autor SCHNEYDER, J  
Dades Font FV - gener 1966 - V: - N: 187, Pg: 2 p.
Descriptors Alcohol Vi aromatitzat Grau alcoholic Graduacio Determinacio Densitat Densimetre Components volatils Aroma
Localització FV 187
Títol Dosage des sucres totaux et reducteurs et d'autres constituants dans les eaux-de-vie d'origine viticole
Autor TAVARES, M.J.   LOURO, M.D.   PERDIGAO, M.H.   MOREIRA, M.S.   MENDES, M.T.  
Dades Font FV - abril 1991 - V: - N: 892, Pg: 12 p.
Descriptors Sucre Vi Graduacio Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Esters Alcohol Grau alcoholic Begudes alcoholiques Reduccio Colorimetria Cromatografia
Localització FV 892
Títol Efecto de la clarificacion sobre la constitucion de los vinos tintos
Autor
Dades Font Envaspres : Revista Tecnica del Envase y Embalaje ISSN: 0211-2965 - abril 1993 - V: - N: 126, Pg: 44-49
Descriptors Clarificacio Composicio Vi negre Graduacio Monastrell Alacant DO Bentonita Albumina analisi Densitat Grau alcoholic Vi testimoni Sulfat Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Sucre Acidesa Cendres
Localització C 4/44
Títol El grado alcoholico minimo en la comercializacion del vino de mesa.
Autor RODRIGUEZ, Mario Domingo.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1994 - V: - N: 30, Pg: 4-8
Descriptors Vi de taula Argentina Grau alcoholic Normalitzacio Reglament Legislacio Graduacio Alcohol Dosificacio Dosatge Control de qualitat
Títol Enquete sur le rapport alcool/extrait des vins du Sud de la France.
Autor DURAND, T.   CASSANAS, G.   BRUN, S.  
Dades Font FV - abril 1976 - V: - N: 605, Pg: 10 p.
Descriptors Alcohol Extracte Vi negre Vi rosat Graduacio Fran?a Grau alcoholic
Localització FV 605
Títol Enquete sur le rapport alcool/extrait des vins grecs.
Autor KOURAKOU, S.  
Dades Font FV - abril 1977 - V: - N: 637, Pg: 12 p.
Descriptors Grau alcoholic Grecia Vi blanc Vi negre Constituents Control de qualitat Graduacio Analisi quimica
Localització FV 637
Títol Enquete sur le rapport alcool/extrait des vins grecs
Autor KOURAKOU, S.  
Dades Font FV - abril 1976 - V: - N: 601, Pg: 15 p.
Descriptors Vi blanc Graduacio Vi negre Grecia Determinacio Alcohol Grau alcoholic
Localització FV 601
Títol Enquete sur le rapport alcool/extrait
Autor CABANIS, J.C.   BRUN, S.  
Dades Font FV - novembre 1979 - V: - N: 706, Pg: 8 p.
Descriptors Xaptalitzacio Vi Control de qualitat Grau alcoholic Frau Defectes Graduacio Analisi Extraccio Dosificacio Dosatge Composicio
Localització FV 706
Títol Equipo de destilacion de arrastre de vapor y columna de rectificacion de platos. Condiciones operativas y composicion del destilado en funcion de la temperatura de la columna y de los condensadores
Autor CORTES DIEGUEZ, S.   CASTRO GONZALEZ, M.   GIL DE LA PE?A, M. L .   [et al.]  
Dades Font Alimentaria: revista de investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Junio 2008 - V: - N: 394, Pg: 51-55
Descriptors Composicio volatil Destil?lacio Orujo Raim Columna de plats Analisi quimica Analisi estadistica Destil?lat Temperatura Grau alcoholic
Títol Estudio analitico comparativo de Whiskies importados segun su procedencia y anyos de envejecimiento
Autor CACERES, I.  
Dades Font Anales de Bromatologia ISSN: 0003-2492 VOL 23 - 1981 - V: - N: 2, Pg: 157-174
Descriptors Composicio Control de qualitat Elaboracio Whisky de segol Whisky de blat de moro Whisky bourbon Legislacio Graduacio Analisi Grau alcoholic Espectrofotometria HPLC Components volatils Envelliment Identificacio
Localització C 4/111
Títol Estudio de la incidencia sobre la calidad de los vinos de la aplicacion de tecnicas para reducir el alcohol de los vinos cuando su contenido en azucar supere 15 (v/v) de alcohol en potencia
Autor FRANCO ALADREN, E.   [et. al]  
Dades Font Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Marzo-Abril 2010 - V: XII- N: 64, Pg: 52-57
Descriptors Sucre Most Desalcoholitzacio Vi Qualitat del vi Grau alcoholic Compostos volatils Alcohol Fermentacio
Títol Fonaments basics de l'analisi dels vins (I)
Autor GARCIA, J.  
Dades Font Quaderns tecnics de l'INCAVI - - V: - N: 1 (Serie Enologia), Pg:
Descriptors Vi Analisi Graduacio Acidesa Grau alcoholic Most Sucre
Títol Il Significato enologico de la regola di Slizewicz
Autor USSEGLIO-TOMASSET, L.  
Dades Font Annali dell Istituto Sperimentale per l'Enologia ASTI ISSN: 0374-5791 - - V: - N: , Pg: 490-495
Descriptors Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Acid tartric Acid tartaric Grau alcoholic Graduacio Vi Analisi Acidesa
Localització C 3/22
Títol Influence du glycerol sur la mesure du degre alcoolique par infra-rouge
Autor BOUVIER, J.C.  
Dades Font Revue Fran?aise d'Oenologie ISSN: 0395-899X - 2? trimestre 1986 - V: - N: 102, Pg: 21-22
Descriptors Glicerol Grau alcoholic Infraroig
Localització C 20/34
Títol Influencia del grado alcoholico en la evolucion de compuestos volatiles durante el envejecimiento del vino
Autor GARDE CERDAN, T.   JIMENEZ MORENO, N.   ANCIN AZPILICUETA, C.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 223-224
Descriptors Grau alcoholic Compostos volatils Evolucio Vi Envelliment
Localització 663.2 JOR
Títol Influencias de distintas metodologias de elaboracion de vinos blancos obtenidos con uvas de la variedad Verdejo
Autor LOSADA ARIAS, M.M.   GARCIA-NOBLEJAS.V   PALACIOS GARCIA, A.  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Septiembre-Octubre 2002 - V: II- N: 7, Pg: 43-50
Descriptors Metodologia Vinificacio Vi blanc Varietats de raim Verdejo Polifenols Grau alcoholic Analisi
Títol Interpretation des resultats d'analyse des vins rapports alcool/extrait, alcool/cendres et extrait/cendres.
Autor MANSO-LEFEVRE, P.  
Dades Font FV - abril 1974 - V: - N: 501, Pg: 2 p.
Descriptors Alcohol Grau alcoholic Vi blanc Graduacio Vi negre Extracte
Localització FV 501
Títol Interpretation des resultats de l'analyse des vins. Rapport alcool/extrait des vins de yougoslavie.
Autor RADOVANOVIC, V.  
Dades Font FV - mar? 1974 - V: - N: 484, Pg: 2 p.
Descriptors Iugoslavia Graduacio Vi blanc Vi negre Grau alcoholic Alcohol
Localització FV 484
Títol La mejora de la calidad y la reduccion del grado alcoholico centran las investigaciones en el sector vitivinicola
Autor
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2013 - V: - N: 447, Pg: 24-39
Descriptors Millora qualitativa Reduccio Grau alcoholic Investigacio Sector vitivinicola Sulfit
Títol Le rapport alcool/extrait des vins du sud de la France
Autor
Dades Font FV - octubre 1979 - V: - N: 702, Pg: 4 p.
Descriptors Vi Fran?a Graduacio Analisi Alcohol Grau alcoholic
Localització FV 702
Títol Maitrise de la teneur en acidite volatile et du deroulement de la fermentation alcoolique des vins de paille du Jura
Autor GERBAUX, V.   [et al.]  
Dades Font Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Desembre-Janvier 2009-2010 - V: - N: 239, Pg: 6-12
Descriptors Vi Jura Fermentacio alcoholica Acidesa volatil Grau alcoholic Llevats
Títol Malt whiskies. Le terroir n'est pas tout...
Autor DESSEAUVE, T.  
Dades Font Revue du Vin de France ISSN: 0750-358X - octubre 1993 - V: - N: 377, Pg: 59-62
Descriptors Whisky de malt Whisky de malta Marques Graduacio Control de qualitat Qualitat Produccio Terrer Grau alcoholic Fran?a
Títol Maniere de calculer l'alcool en puissance des vins d'apres leur teneur en matieres reductrices
Autor JAULMES, P  
Dades Font FV - novembre 1966 - V: - N: 210, Pg: 2 p.
Descriptors Reduccio Vi dols Most Graduacio Fermentacio Alcohol Grau alcoholic Sucre
Localització FV 210
Títol Methode rapide de dosage de l'alcool, des sucres et de l'anhydride sulfureux total (par distillation) dans les vins et les jus de fruits.
Autor REBELEIN, H.  
Dades Font FV - mar? 1973 - V: - N: 445, Pg: 10 p.
Descriptors Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Determinacio Graduacio Suc de fruita Alcohol Grau alcoholic
Localització FV 445
Títol Methodes internationales d'analyse des boissons spiritueuses d'origine viticole
Autor
Dades Font FV - novembre 1990 - V: - N: 879, Pg: 64 p.
Descriptors Analisi quimica Analisi sensorial Begudes alcoholiques Grau alcoholic Graduacio Alcohol superior Graduacio Acidesa Composicio Esters Extraccio Aldehids Metanol Furfural Sucre Colorants Dosificacio Dosatge Color Sacarosa
Localització FV 879
Títol Preparation de l'echantillon d'alcool pour l'analyse R.M.N.
Autor ASTEGIANO, V.  
Dades Font FV - mar? 1988 - V: - N: 822, Pg: 3 p.
Descriptors Alcohol Grau alcoholic Graduacio Destil.lacio Analisi Determinacio Vi
Localització FV 822
Títol Principios de RMN y aplicaciones en vinos y mostos
Autor ESPINOSA MONTEAGUDO, L.C.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo/Junio 2000 - V: - N: 68, Pg: 54-58
Descriptors Ressonancia magnetica nuclear RMN Vi Most Grau alcoholic Absorcio
Títol Raffronto tra due metodi di distillazione per la determinazione del grado alcolico
Autor BECHETTI, R.   TAMBORINI, A.   GARGANO, A.  
Dades Font Industrie delle Bevande ISSN: 0390-0541 - agost 1985 - V: - N: , Pg: 351-353
Descriptors Destil.lacio Grau alcoholic Analisi Graduacio Reglament Legislacio Normes Unio Europea Vi Automatitzacio Begudes alcoholiques Licor
Localització C 4/107
Títol Rapport alcool/extrait dans les vins de table blancs et rouges de Crimee
Autor OGORODNIK, S. T.  
Dades Font FV - maig 1976 - V: - N: 611, Pg: 4 p.
Descriptors Vi negre Crimea Alcohol Extracte Grau alcoholic Graduacio Vi blanc Vi de taula Constituents Acidesa Acid malic Acid lactic Glicerol
Localització FV 611
Títol Rapport alcool/extrait de vins importes de France et de vins authentiques autrichiens.
Autor SCHNEYDER, J.  
Dades Font FV - juny 1975 - V: - N: 578, Pg: 7 p.
Descriptors Austria Vi blanc Vi negre Fran?a Exportacio Importacio Grau alcoholic Graduacio Alcohol
Localització FV 578
Títol Rapport alcool/extrait des vins Portigais.
Autor TEIXEIRA, A. M.   FONSECA, M. T.   GUEIFAO, M. T.  
Dades Font FV - octubre 1977 - V: - N: 649, Pg: 2 p.
Descriptors Vi Grau alcoholic Alcohol Portugal Graduacio Dosificacio Dosatge Constituents Determinacio Acid lactic Acid malic Glicerol Acidesa Polifenols
Localització FV 649
Títol Rapport alcool/extrait des vins hongrois (Recolte 1974)
Autor
Dades Font FV - mar? 1976 - V: - N: 589, Pg: 5 p.
Descriptors Vi Hongria Alcohol Graduacio Grau alcoholic Glicerol Acidesa Acid malic Acid tartric Acid tartaric Constituents
Localització FV 589
Títol Rapport alcool/extrait, alcool cendres, extrait/cendres, extrait/ cendres des vins blancs de Tchecoslovaquie.
Autor MINARIK, E.   NAVARA, A.  
Dades Font FV - abril 1974 - V: - N: 504, Pg: 3 p.
Descriptors Grau alcoholic Alcohol Graduacio Txecoslovaquia Vi blanc Acidesa Sucre
Localització FV 504
Títol Rapports Alcool/Extrait des vins d'Union Sovietique.
Autor OGORODNIK, S. T.  
Dades Font FV - juny 1975 - V: - N: 570, Pg: 1 p.
Descriptors Crimea Vi de taula Graduacio Porto Jerez Sherry Xeres Constituents Composicio Alcohol Grau alcoholic Begudes alcoholiques
Localització FV 570
Títol Rapports alcool/extrait, alcool-cendres, extrait-cendres des vins d'Hongrie
Autor VIDOR, G.  
Dades Font FV - mar? 1974 - V: - N: 485, Pg: 16 p.
Descriptors Grau alcoholic Alcohol Vi Graduacio Hongria Sucre Extracte
Localització FV 485
Títol Rapports alcool/extrait, alcool/cendres et extrait/cendres de vins d'Afrique du Sud.
Autor PLESSIS, C.S. DU  
Dades Font FV - abril 1974 - V: - N: 495, Pg: 1 p.
Descriptors Alcohol Graduacio Grau alcoholic Sud Africa Africa del sud Vi Extracte
Localització FV 495
Títol Seleccion de levaduras para elaboracion de espumosos con bajo contenido en alcohol
Autor NOVELLA, M. A.   ORTIZ, R. I.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1992 - V: - N: 21, Pg: 60-63
Descriptors Vi escumos Elaboracio Llevats Grau alcoholic Graduacio Boval
Títol Sobre el cambio climatico y el grado de los vinos modernos
Autor RUIZ, M.  
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Enero 2014 - V: - N: 3415, Pg: 70-71
Descriptors Cultiu de la vinya Canvi climatic Vins moderns Maduracio Grau alcoholic
Títol Sur les rapports alcool-extrait, alcool cendres extrait-cendres dans les vins Hongrois.
Autor ASVANY, A.  
Dades Font FV - febrer 1974 - V: - N: 483, Pg: 18 p.
Descriptors Hongria Alcohol Grau alcoholic Vi Graduacio Extracte Acidesa
Localització FV 483
Títol Sur les rapports alcool/extrait, alcool/cendres et extrait/cendres des vins d'Allemagne.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - juliol 1974 - V: - N: 510, Pg: 17 p.
Descriptors Alcohol Graduacio Grau alcoholic Vi Alemanya Extracte Cendres Alemania
Localització FV 510
Títol Table de correspondance entre les graduations arbitraires du refractometre differentiel O.P.L 2312. Les indices de refraction a 20QC et les degres alcooliques a 15QC et a 20QC des melanges hydroalcooliques purs et des distillats.
Autor
Dades Font FV - - V: - N: 427. Complement., Pg: 5 p.
Descriptors Refractometria Graduacio Grau alcoholic Alcohol Determinacio
Localització FV 427. Complement
Títol Table des indices de refraction des melanges hydroalcooliques de degre alcoolique exprime a 20 QC d'apres la table alcoometrique internationale OIV en fonction de la temperature (10QC-30QC).
Autor BRUN, S.   JAULMES, P.   DUBOIS, M.J  
Dades Font FV - octubre 1972 - V: - N: 427, Pg: 5 p.
Descriptors Grau alcoholic Graduacio Refractometria Vi Alcohol
Localització FV 427
Títol Table donnant la concentration en sucres et le titre alcoometrique en puissance des mouts concentres d'apres leur indice de refraction
Autor
Dades Font FV - juliol 1981 - V: - N: 739, Pg: 2 p.
Descriptors Most concentrat Graduacio Concentracio Grau alcoholic Sucre Composicio
Localització FV 739
Títol Teneur en plomb de plusieurs vins Sud-africains.
Autor PLESSIS, C.S. DU  
Dades Font FV - abril 1974 - V: - N: 498, Pg: 1 p.
Descriptors Sud Africa Africa del sud Plom Vi blanc Vi negre Vi sec Graduacio Vi escumos Sucre Alcohol Grau alcoholic
Localització FV 498
Títol Teneurs en acide tartrique et potassium. Indice de tartre des vins du midi mediterraneen de la France
Autor NEGRE, E.   CORDONNIER, R  
Dades Font FV - - V: - N: 240, Pg: 8 p.
Descriptors Acid tartric Acid tartaric Potassi Tartrat Graduacio Vi Determinacio Fran?a Fotometria Grau alcoholic Alcohol
Localització FV 240
Títol Teneurs en plomb et en cadmium des mouts et des vins provenant du vignoble de Franconie.
Autor BIEBER, H.  
Dades Font FV - febrer 1974 - V: - N: 480, Pg: 2 p.
Descriptors Plom Cadmi Graduacio Most Vi Fran?a Grau alcoholic
Localització FV 480
Títol Teneurs en sulfates de divers types de vins grecs autres que les vins secs.
Autor KOURAKOU, S.  
Dades Font FV - abril 1974 - V: - N: 491, Pg: 7 p.
Descriptors Sulfat Sofre Vi licoros Vi escumos Vi dol? Grecia Sucre Graduacio Grau alcoholic Acidesa pH Alcohol
Localització FV 491
Títol Teneurs en sulfates des vins speciaux bulgares.
Autor LITCHEV, V.  
Dades Font FV - abril 1974 - V: - N: 492, Pg: 1 p.
Descriptors Sulfat Sofre Potassi Bulgaria Graduacio Vi blanc Vi negre Vi escumos Sucre Grau alcoholic Jerez Sherry Xeres Vi dol?
Localització FV 492
Títol Utilisation d'une nouvelle methode de densimetrie pour la determination de la densite des vins et de leur teneur en alcool.
Autor SCHNEYDER, Joseph  
Dades Font FV - abril 1975 - V: - N: 546, Pg: 3 p.
Descriptors Vi Graduacio Alcohol Grau alcoholic Densitat
Localització FV 546
Títol Valeur du rapport alcool/extrait de quelques vins d'Algerie.
Autor KRASTANOVA   GARABEDIAN, M.  
Dades Font FV - juny 1975 - V: - N: 577, Pg: 9 p.
Descriptors Algeria Graduacio Vi Grau alcoholic Alcohol
Localització FV 577
Títol Valeur du rapport alcool/extrait des vins du midi de la France.
Autor PORTAL, M.E.  
Dades Font FV - febrer 1974 - V: - N: 476, Pg: 8 p.
Descriptors Extracte Vi Alcohol Graduacio Grau alcoholic Fran?a Permanganat Densitat
Localització FV 476
Títol Valeur du rapport alcool/extrait non reducteur alcool/cendres extrait non reducteur /cendres dans certains vins de l'Algerie.
Autor NIKOVA, Z.   CERCHALI   RABHI, L.  
Dades Font FV - juliol 1974 - V: - N: 508, Pg: 4 p.
Descriptors Vi sec Grau alcoholic Extracte Graduacio Algeria Cendres Alcohol Sucre
Localització FV 508
Títol Valeurs limites et moyennes des rapports alcool/extrait, alcool/cendres, extrait/cendres de quelques vins italiens.
Autor STELLA, C.  
Dades Font FV - juliol 1974 - V: - N: 516, Pg: 6 p.
Descriptors Alcohol Grau alcoholic Cendres Extracte Graduacio Vi Italia
Localització FV 516
Títol Vinos en Iberia y en Andalucia
Autor GARCIA MU?OZ-SECA, M.J.   FLORES LUQUE, V.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Marzo-Abril 2011 - V: 13- N: 70, Pg: 22-27
Descriptors Vitis vinifera Andalusia Historia del vi Denominacio d'origen Consells reguladors de denominacions d'origen Grau alcoholic
Títol Vins light cherchent marche de poids
Autor GUELLER, T.  
Dades Font Revue vinicole internationale, La ISSN: 0035-4368 - Mars 2010 - V: - N: 3876, Pg: 18-19
Descriptors Vi lleuger Light Grau alcoholic Mercat Comer?