Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Estudio analitico comparativo de Whiskies importados segun su procedencia y anyos de envejecimiento
Autor CACERES, I.  
Revista Anales de Bromatologia
Numero 2
Mes
Any 1981
Pàgina 157-174
Lloc Madrid
Descriptors Composicio   Control de qualitat   Elaboracio   Whisky de segol   Whisky de blat de moro   Whisky bourbon   Legislacio   Graduacio   Analisi   Grau alcoholic   Espectrofotometria   HPLC   Components volatils   Envelliment   Identificacio  
Localització C 4/111

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.