Registres trobats: 12
| Títol | Application de la resonnance magnetique nucleaire du Deuterium au controle des mouts, des mouts concentres, du sucre de Raisin et des vins. |
| Autor | MARTIN, G. |
| Dades Font | FV - - V: - N: 810, Pg: 13 p. |
| Descriptors | Ressonancia magnetica nuclear Deuteri Most concentrat Sucre Vi Raim Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 810 |
| Títol | Clasificacion de vinos de Rioja con resonancia magnetica nuclear |
| Autor | LOPEZ RITUERTO, E. SAVORINI, F. ENGELSEN, S.B. [et al.] |
| Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Noviembre 2012 - V: - N: 3386, Pg: 1782-1790 |
| Descriptors | Classificacio del vi Rioja Ressonancia magnetica nuclear |
| Títol | Control de los vinos a traves de la resonancia magnetica nuclear (RMN) |
| Autor | TARDAGUILA, J. PARDO, J. E. GOMEZ, R. BERTAMINI, M. BLANCH, A. I. |
| Dades Font | Alimentacion, Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL XVII - mar? 1998 - V: - N: 2, Pg: 79-82 |
| Descriptors | Ressonancia magnetica nuclear RMN Vinificacio Control Adulteracio Xaptalitzacio |
| Títol | Detection de l'enrichissement des mouts, des mouts concentres, du sucre de raisin et des vins par application de la resonance magnetique nucleaire du Deuterium. |
| Autor | |
| Dades Font | FV - abril 1988 - V: - N: 826, Pg: 15 p. |
| Descriptors | Enriquiment Most concentrat Sucre Raim Vi Deuteri Ressonancia magnetica nuclear |
| Localització | FV 826 |
| Títol | Determination par resonance magnetique nucleaire du deuterium du fractionnement isotopique specifique naturel -application a la detection de la chaptalisation des vins . |
| Autor | MARTIN, G.J. MARTIN, M.L. |
| Dades Font | FV - setembre 1982 - V: - N: 760, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Ressonancia magnetica nuclear Deuteri Vi Xaptalitzacio Determinacio Fraccionament |
| Localització | FV 760 |
| Títol | Errata FV 576. Determination par resonance magnetique nucleaire du deuteriom du fractionnement isotopique specifique naturel. Application a la detection de la chaptalisation des vins. |
| Autor | |
| Dades Font | FV - - V: - N: 576, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Ressonancia magnetica nuclear Deuteri Xaptalitzacio Vi |
| Localització | FV 576 Errata |
| Títol | La Ressonancia magnetica nuclear del deuteri a l'enologia |
| Autor | MARTIN, Gerard |
| Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - octubre-desembre 1989 - V: - N: 16, Pg: 16-27 |
| Descriptors | Vi Isotop Metode SNIF-RMN Ressonancia magnetica nuclear Analisi isotopica Deuteri |
| Títol | Les catechines et proanthocyanidols: apport de resonance magnetique nucleaire |
| Autor | VERCAUTEREN, J. |
| Dades Font | Vigne, raisin, vin et sante. IIIe. Rencontre Internationale - maig 1993 - V: - N: 1700122923, Pg: 75-93 |
| Descriptors | Ressonancia magnetica nuclear Proantocianidina |
| Localització | 663.81 Ren |
| Títol | Principios de RMN y aplicaciones en vinos y mostos |
| Autor | ESPINOSA MONTEAGUDO, L.C. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo/Junio 2000 - V: - N: 68, Pg: 54-58 |
| Descriptors | Ressonancia magnetica nuclear RMN Vi Most Grau alcoholic Absorcio |
| Títol | Resonancia magnetica nuclear de las fermentaciones. Potencial de la tecnica de RMN |
| Autor | LOPEZ-RITUERTO, E. [et al.] |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Agosto 2009 - V: LXIV- N: 3275, Pg: 2054-2060 |
| Descriptors | Ressonancia magnetica nuclear RMN Fermentacio Most Vi Rioja DOQ Tempranillo Quantificacio Acid organic Aminoacid |
| Títol | Traitement avant la fermetation du sucre de raisin (mout concentre rectifie ou MCR) destine a l'analyse de resonnance magnetique nucleaire |
| Autor | DELL'ORO, V. DELFINI, C. |
| Dades Font | FV - juny 1992 - V: - N: 916, Pg: 17 p. |
| Descriptors | Sucre Raim Most concentrat rectificat Ressonancia magnetica nuclear Analisi Llevats Fermentacio Prefermentacio Vinificacio |
| Localització | FV 916 |
| Títol | Use of 31P nuclear magnetic resonance spectroscopy and 14C fluorography in studies of glycolysis and regulation o pyruvate kinase in Streptococcus lactis |
| Autor | THOMPSON, J. TORCHIA, D. A. |
| Dades Font | Journal of bacteriology ISSN: 0021-9193 VOL 158 - juny 1984 - V: - N: 3, Pg: 791-800 |
| Descriptors | Fluorografia Espectroscopia Ressonancia magnetica nuclear Steptococcus lactis Glicolisi |
| Localització | C 8/13 |