
| Títol | Principios de RMN y aplicaciones en vinos y mostos |
| Autor | ESPINOSA MONTEAGUDO, L.C. |
| Revista | Viticultura Enologia Profesional |
| Numero | 68 |
| Mes | Mayo/Junio |
| Any | 2000 |
| Pàgina | 54-58 |
| Lloc | Barcelona |
| Descriptors | Ressonancia magnetica nuclear RMN Vi Most Grau alcoholic Absorcio |