Registres trobats: 8
| Títol | Contribution a l'etude des facteurs indice de tartre et acide tartrique excedentaire. |
| Autor | KOURAKOU, V. |
| Dades Font | FV - mar? 1968 - V: - N: 278, Pg: 7 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Tartrat Vi Potassi Most Determinacio |
| Localització | FV 278 |
| Títol | Indice de tartre et acide tartrique excedentaire de vins autrichi-ens. |
| Autor | SCHNEYDER, J. |
| Dades Font | FV - agost 1968 - V: - N: 302, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Tartrat Vi Austria Acid tartric Acid tartaric Potassi Most |
| Localització | FV 302 |
| Títol | Indice de tartre et acide tartrique libre des vins |
| Autor | BRUN, J. |
| Dades Font | FV - abril 1967 - V: - N: 237, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Tartrat Acid tartric Acid tartaric Vi Determinacio Fotometria |
| Localització | FV 237 |
| Títol | Les tartrates et l'acide tartrique dans les raisins et les vins. |
| Autor | PLESSIS, C.S. DU |
| Dades Font | FV - mar? 1968 - V: - N: 276, Pg: 7 p. |
| Descriptors | Tartrat Acid tartric Acid tartaric Raim negre Vi blanc Vi sec Efectes Sol Maduracio |
| Localització | FV 276 |
| Títol | Precipitacio del KHT (tartrat acid de potasi) en el vi i el cava |
| Autor | RODRIGUEZ CLEMENTE, Rafael |
| Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - juliol-setembre 1987 - V: - N: 12, Pg: 3-8 |
| Descriptors | Precipitacio KHT Tartrat acid de potassi Vi Cava |
| Títol | Preliminary studies with coated-wire electrodes for malate, lactate and tartrate ions in model solutions |
| Autor | BOULTON, R. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 29 - 1978 - V: - N: 4, Pg: 289-291 |
| Descriptors | Ions Ionitzacio Vi Fermentacio malolactica Lactat Tartrat Electrode Analisi Precipitacio |
| Localització | C 4/30 |
| Títol | Teneurs en acide tartrique et potassium. Indice de tartre des vins du midi mediterraneen de la France |
| Autor | NEGRE, E. CORDONNIER, R |
| Dades Font | FV - - V: - N: 240, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Potassi Tartrat Graduacio Vi Determinacio Fran?a Fotometria Grau alcoholic Alcohol |
| Localització | FV 240 |
| Títol | Teneurs en tartrates, acide tartrique, potassium & acide tartrique excedentaire des vins d'Afrique du Sud. |
| Autor | Station de recherches oenologiques de Stellenbosch. |
| Dades Font | FV - maig 1968 - V: - N: 283, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Tartrat Acid tartric Acid tartaric Potassi Sud Africa Africa del sud Vi |
| Localització | FV 283 |