Títol | Precipitacio del KHT (tartrat acid de potasi) en el vi i el cava |
Autor | RODRIGUEZ CLEMENTE, Rafael |
Revista | ACE : Revista d'Enologia |
Numero | 12 |
Mes | juliol-setembre |
Any | 1987 |
Pàgina | 3-8 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Precipitacio KHT Tartrat acid de potassi Vi Cava |