Registres trobats: 11
| Títol | Analyses comparatives pour la determination de l'acide ascorbique total dans le vin. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - 1969 - V: - N: 318, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Acid sorbic Vi Fotometria Cromatografia en capa fina CCF |
| Localització | FV 318 |
| Títol | Determination de l?acide L-Malique (Methode enzymatique) |
| Autor | Federation Internationale des Producteurs de Jus de Fruits |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 192, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid L-malic Determinacio Vi Metode enzimatic Fotometria |
| Localització | FV 192 |
| Títol | Determination de l?acide citrique |
| Autor | Federation Internationale des Producteurs de Jus de Fruits |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 193, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Acid citric Fotometria Vi |
| Localització | FV 193 |
| Títol | Determination de la pectine |
| Autor | Federation Internationale des Producteurs de Jus de Fruits |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 194, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Determinacio Vi Pectina Fotometria Colorimetria |
| Localització | FV 194 |
| Títol | Determination du cuivre (Methode Photometrique) |
| Autor | Federation Internationale des Producteurs de Jus de Fruits |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 190, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Fotometria Coure Determinacio Suc de fruita Most |
| Localització | FV 190 |
| Títol | Dosage de l?acide malique dans les vins par voie enzymatique |
| Autor | JUNGE, Ch. OLSCHIMKE, O. NIESNER, W |
| Dades Font | FV - agost 1969 - V: - N: 326, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid malic Vi Metode enzimatic Enzims Fotometria Determinacio |
| Localització | FV 326 |
| Títol | Dosage du bore dans les vins. |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 478, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Bor Vi Determinacio Fotometria |
| Localització | FV 478 |
| Títol | Indice de tartre et acide tartrique libre des vins |
| Autor | BRUN, J. |
| Dades Font | FV - abril 1967 - V: - N: 237, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Tartrat Acid tartric Acid tartaric Vi Determinacio Fotometria |
| Localització | FV 237 |
| Títol | Photometric determination of tartaric acid in wine by flow injection analysis |
| Autor | LUQUE, M. D. VALCARCEL, M. LAZARO, F. |
| Dades Font | Analyst ISSN: 0003-2654 VOL 111 - juliol 1986 - V: - N: , Pg: 729-732 |
| Descriptors | Vi Analisi Acid tartric Acid tartaric Determinacio Fotometria Vanadat |
| Localització | C 2/24 |
| Títol | Potassium et sodium contenus dans les vins "verdes", blancs et rouges. |
| Autor | GALHANO, M. |
| Dades Font | FV - maig 1968 - V: - N: 288, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Potassi Sodi Vi verd Portugal Vi blanc Vi negre Fotometria |
| Localització | FV 288 |
| Títol | Teneurs en acide tartrique et potassium. Indice de tartre des vins du midi mediterraneen de la France |
| Autor | NEGRE, E. CORDONNIER, R |
| Dades Font | FV - - V: - N: 240, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Potassi Tartrat Graduacio Vi Determinacio Fran?a Fotometria Grau alcoholic Alcohol |
| Localització | FV 240 |