Registres trobats: 59
| Títol | A propos du dosage de l'acide sorbique. Proposition d'un complement aux methodes du "Recueil". |
| Autor | BRUN, S. MANDROU, B. |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 434, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Determinacio Colorimetria Vi Espectrofotometria |
| Localització | FV 434 |
| Títol | Automated Analysis of Beverages, in Particular Wine. Part II |
| Autor | HIEKE, E. KREISEL, A. |
| Dades Font | Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung - 1977 - V: - N: , Pg: 39-42 |
| Descriptors | Automatitzacio Vi Colorimetria Acid sulfuros Raim Most |
| Localització | C 4/138 |
| Títol | Caracterisation des vins roses et clairets par una mesure objective de leur couleur |
| Autor | GARCIA, C. M. MEDINA, B. SUDRAUD, M. P. |
| Dades Font | FV - gener 1992 - V: - N: 913, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Vi rosat Claret Control de qualitat Color Analisi quimica Composicio Tanins Antocians Polifenols Colorimetria |
| Localització | FV 913 |
| Títol | Colorimetric method for determination of sugars and related substances |
| Autor | DUBOIS, M. |
| Dades Font | Analytical Chemistry ISSN: 0003-2700 VOL 28 - mar? 1956 - V: - N: 3, Pg: 350-356 |
| Descriptors | Sucre Sacarid Polisacarids Colorimetria Fenols Identificacio Concentracio Acid sulfuric Cromatografia Analisi Filtracio |
| Localització | C 4/114 |
| Títol | Colorimetrie CIELab appliquee au vin de Porto |
| Autor | RIBEIRO, Manuela |
| Dades Font | FV - gener 1993 - V: - N: 934, Pg: 14 p. |
| Descriptors | Vi Colorimetria Analisi Porto Portugal Color |
| Localització | FV 934 |
| Títol | Colorimetry of total phenolics with phosphomolybdic-phosphotungstic acid reagents |
| Autor | SINGLETON, V. L. ROSSI, J. A. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 16 - 1965 - V: - N: , Pg: 144-158 |
| Descriptors | Fenols Vi Raim Colorimetria Color |
| Localització | C 7/100 |
| Títol | Complejacion de los metales en la coloracion de los tintos navarros. Componentes del vino y color |
| Autor | ESPARZA, I. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Marzo 2008 - V: LXIII- N: 3214, Pg: 646-651 |
| Descriptors | Vi Elaboracio de vi Vi espanyol Vi negre Vi de Navarra Coloracio Colorimetria Color del vi Most |
| Títol | Control de Calidad en el color de uvas-vinos |
| Autor | I?IGUEZ CRESPO, M. |
| Dades Font | Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia - Abril 2000 - V: - N: , Pg: 117-122 |
| Descriptors | Control de qualitat Color Raim Vi Colorimetria Qualitat |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)GRU |
| Títol | D-sorbitol/xylitol. Methode colorimetrique pour la determination du D-sorbitol et du xylitol dans les aliments. Ref 670 057 de Boehringer test-combination pour 3 x 10 determinations |
| Autor | |
| Dades Font | FV - abril 1991 - V: - N: 893, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Colorimetria Aliments Analisi Determinacio Xylitol Sorbitol Identificacio Dosificacio Dosatge Composicio |
| Localització | FV 893 |
| Títol | De l?influence de l?acide ethanol-sulfonique sur le dosage colorimetrique de l?acide lactique |
| Autor | REBELEIN, H |
| Dades Font | FV - - V: - N: 239, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Acid lactic Colorimetria Acid etanol-sulfonic Determinacio Vi |
| Localització | FV 239 |
| Títol | Determination colorimetrique du glycerol dans les vins. |
| Autor | UBIGLI, M. |
| Dades Font | FV - febrer 1980 - V: - N: 717, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Colorimetria Vi Analisi Glicerol Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Metode enzimatic |
| Localització | FV 717 |
| Títol | Determination de la pectine |
| Autor | Federation Internationale des Producteurs de Jus de Fruits |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 194, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Determinacio Vi Pectina Fotometria Colorimetria |
| Localització | FV 194 |
| Títol | Determination de la teneur en methanol dans les spiritueux. Methode colorimetrique a l'acide chromotropique. |
| Autor | MEGOS, E. |
| Dades Font | FV - agost 1970 - V: - N: 372, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Metanol Begudes alcoholiques Aiguardent Licor Colorimetria Acid cromotropic sal disodica Reactiu |
| Localització | FV 372 |
| Títol | Determination de la teneur en nitrate. |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - juny 1968 - V: - N: 289, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Nitrat Vi Nitrogen Colorimetria Determinacio |
| Localització | FV 289 |
| Títol | Determination des catechines. |
| Autor | POMPEI, C. PERI, C. |
| Dades Font | FV - setembre 1980 - V: - N: 725, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Catequines Determinacio Flavonols Identificacio Dosificacio Dosatge Analisi Colorimetria Vi |
| Localització | FV 725 |
| Títol | Determination des cyanures. Methode colorimetrique |
| Autor | VIADER, M.R |
| Dades Font | FV - juliol 1992 - V: - N: 921, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Identificacio Colorimetria Cianur Acid cianhidric |
| Localització | FV 921 |
| Títol | Determination quantitative de l'acide sorbique dans les vins. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1970 - V: - N: 347, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Vi Determinacio Colorimetria |
| Localització | FV 347 |
| Títol | Dosage colorimetrique de l'acide citrique dans le vin et le mout par la methode de H. Rebelein. |
| Autor | BIEBER, H. |
| Dades Font | FV - agost 1968 - V: - N: 301, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid citric Vi Most Colorimetria Metode Rebelein Grecia |
| Localització | FV 301 |
| Títol | Dosage colorimetrique de l'acide tartrique. Methode Rebelein modifiee par BLOUIN |
| Autor | |
| Dades Font | FV - febrer 1980 - V: - N: 715, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Colorimetria Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 715 |
| Títol | Dosage colorimetrique de l?acide citrique dans le vin et le mout |
| Autor | REBELEIN, H |
| Dades Font | FV - desembre 1967 - V: - N: 260, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Colorimetria Acid citric Vi Most Determinacio |
| Localització | FV 260 |
| Títol | Dosage colorimetrique des phosphates dans les vins. |
| Autor | SUDRAUD, M. P. |
| Dades Font | FV - mar? 1968 - V: - N: 279, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Fosfat Acid fosforic Vi Colorimetria Determinacio Cendres |
| Localització | FV 279 |
| Títol | Dosage colorimetrique du calcium dans les vins par le glyoxal Bis (2-Hydroxyanil) en milieu methanolique |
| Autor | BONNEMAIRE, J. C. BRUN, S. CABANIS, J. C. |
| Dades Font | FV - febrer 1971 - V: - N: 366, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Metanol Colorimetria Calci Vi Glioxal |
| Localització | FV 366 |
| Títol | Dosage colorimetrique du manganese dans les vins et les mouts. |
| Autor | CUNHA, M. da GUEDES, L. |
| Dades Font | FV - maig 1970 - V: - N: 359, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Colorimetria Color Manganes Vi Determinacio Most |
| Localització | FV 359 |
| Títol | Dosage colorimetrique du manganese dans les vins et les mouts |
| Autor | CUNHA, M. da GUEDES, L. |
| Dades Font | FV - novembre 1967 - V: - N: 254, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Colorimetria Vi Most Determinacio Espectrofotometria Manganes |
| Localització | FV 254 |
| Títol | Dosage colorimetrique su manganese dans les vins et les mouts |
| Autor | CUNHA, M. da GUEDES, L. |
| Dades Font | FV - maig 1968 - V: - N: 254 bis, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Colorimetria Vi blanc Vi negre Porto Manganes Most Determinacio |
| Localització | FV 254 bis |
| Títol | Dosage colorimetrque de l?acide citrique dans le vin et le mout |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - desembre 1967 - V: - N: 260 bis, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Acid citric Colorimetria Vi Most Determinacio Espectrofotometria |
| Localització | FV 260 bis |
| Títol | Dosage de l'acetaldehyde dans les vins par methode enzymatique. Comparaison avec les methodes chimiques (1). |
| Autor | JOYEUX, A. LAFON-LAFOURCADE, S. |
| Dades Font | FV - setembre 1979 - V: - N: 700, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Metode enzimatic Vi blanc Acetaldehid Analisi quimica Colorimetria Vi negre Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 700 |
| Títol | Dosage de l'acide ethylenediaminetetracetique (EDTA)- |
| Autor | BURKHARDT, R. |
| Dades Font | FV - juliol 1972 - V: - N: 419, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid etilenediaminetetracetic EDTA Determinacio Vi Colorimetria |
| Localització | FV 419 |
| Títol | Dosage de l'acide tartrique dans les vins & les mouts |
| Autor | BIEBER, H. WAGNER, K |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 189, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Vi Sintetic Colorimetria Most Determinacio Precipitacio |
| Localització | FV 189 |
| Títol | Dosage de l'azote ammoniacal. |
| Autor | OGORODNIK, S. T. |
| Dades Font | FV - 1970 - V: - N: 379, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Nitrogen Vi Determinacio Colorimetria Amoni |
| Localització | FV 379 |
| Títol | Dosage des sucres totaux et reducteurs et d'autres constituants dans les eaux-de-vie d'origine viticole |
| Autor | TAVARES, M.J. LOURO, M.D. PERDIGAO, M.H. MOREIRA, M.S. MENDES, M.T. |
| Dades Font | FV - abril 1991 - V: - N: 892, Pg: 12 p. |
| Descriptors | Sucre Vi Graduacio Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Esters Alcohol Grau alcoholic Begudes alcoholiques Reduccio Colorimetria Cromatografia |
| Localització | FV 892 |
| Títol | Dosage des traces de manganese dans les mouts et les vins par colorimetrie de l'anion permanganique. |
| Autor | BOUZIGUES, L. BOUZIGUES, H. |
| Dades Font | FV - octubre 1972 - V: - N: 429, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Colorimetria Anio Most Vi Manganes Determinacio Permanganat Espectrofotometria |
| Localització | FV 429 |
| Títol | Dosage du Zinc dans le vin |
| Autor | BONNEMAIRE, J. C. BRUN, S. |
| Dades Font | FV - desembre 1974 - V: - N: 525, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Dosificacio Dosatge Determinacio Zinc Vi Colorimetria |
| Localització | FV 525 |
| Títol | Dosage du glycerol dans le vin. |
| Autor | CARBALLIDO, A. VALDEHITA, T. |
| Dades Font | FV - desembre 1975 - V: - N: 584, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Glicerol Vi Determinacio Cromatografia en capa fina Colorimetria |
| Localització | FV 584 |
| Títol | Dosage du plomb dans les vins. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'Office Federal de la Sante (Institut Max von Pettenkoffer) (R.F. Allemagne) |
| Dades Font | FV - juliol 1969 - V: - N: 322, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Plom Vi Determinacio Colorimetria |
| Localització | FV 322 |
| Títol | Dosage rapide de l'acide tartrique. (Remplace de FV NQ392) |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - novembre 1972 - V: - N: 431, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Determinacio Vi Nitrat Plata Color Colorants Colorimetria |
| Localització | FV 431 |
| Títol | Efecto de una filtracion en profundidad por placas : sobre las materias coloidales de un vino |
| Autor | BONMATI, J. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - juliol-agost 1993 - V: - N: 7-8, Pg: 48-51 |
| Descriptors | Col.loide Colorimetria Control de qualitat Pectina Composicio Sals minerals Proteines Fenols Vi Filtracio per plaques |
| Títol | Estudio colorimetrico de aceites de oliva virgen extra de la variedad Manzanilla Cacere?a |
| Autor | MARTIN EXPOSITO, J. et al. |
| Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Marzo 2004 - V: XLI- N: 351, Pg: 89-92 |
| Descriptors | Oli d'oliva verge extra Color Manzanilla cacere?a Colorimetria |
| Títol | Evolucion de los vinos envejecidos en botella |
| Autor | HABA EJARQUE, M. |
| Dades Font | Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia - Abril 2000 - V: - N: , Pg: 75-83 |
| Descriptors | Envelliment en ampolles Evolucio Analisi fisica Polifenols Antocianins Colorimetria |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) GRU |
| Títol | Hydroxymethylfurfural. |
| Autor | RENTSCHLER, M. |
| Dades Font | FV - gener 1972 - V: - N: 391, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Hidroximetilfurfural Toluidina Acid barbituric Colorimetria Determinacio Vi |
| Localització | FV 391 |
| Títol | Influence des teneurs en acide malique des mouts sur le dosage de l'acide tartrique par analyse en flux continu par colorimetrie avec le metavanadate |
| Autor | TROSSAIS, J. ASSELIN, C. |
| Dades Font | Connaissance de la vigne et du vin ISSN: 0010-597X VOL 19 - 1985 - V: - N: 4, Pg: 249-259 |
| Descriptors | Most Acid tartric Acid tartaric Determinacio Vi Acid malic Dosificacio Dosatge Flux continu Colorimetria Metavanadat |
| Localització | C 2/29 |
| Títol | L'uree dans le vin |
| Autor | BERTRAND, M. A. INGARGIOLA, M. C. GAZEAU, O. |
| Dades Font | FV - mar? 1993 - V: - N: 947, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Urea Vi Colorimetria Analisi Dosificacio Dosatge Fran?a Composicio Identificacio |
| Localització | FV 947 |
| Títol | La determination colorimetrique du triadimefon dans le mout |
| Autor | GOGA, E. MUJDABA, F. |
| Dades Font | FV - setembre 1977 - V: - N: 645, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Colorimetria Most Triadimefon |
| Localització | FV 645 |
| Títol | La fiabilite des methodes de flux continu segmente appliquees a l'analyse des vins et des mouts |
| Autor | CURVELO-GARCIA, A. S. |
| Dades Font | FV - febrer 1993 - V: - N: 941, Pg: 10 p. |
| Descriptors | Flux continu fraccionat Vi Most Analisi Colorimetria Sucre Acid L-malic Acid L-lactic Metode enzimatic Dosificacio Dosatge Acid tartric Acid tartaric Glicerol Determinacio |
| Localització | FV 941 |
| Títol | Le dosage colorimetrique en flux continu des sucres reducteurs dans les vins. |
| Autor | CURVELO-GARCIA, A.S. GODINHO, M.C. |
| Dades Font | FV - abril 1988 - V: - N: 823, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Vi Sucre Reduccio Dosificacio Dosatge Flux continu Colorimetria |
| Localització | FV 823 |
| Títol | Le dosage en serie de l'acide lactique.(*) |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - novembre 1972 - V: - N: 430, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid lactic Espectrofotometria Determinacio Vi Colorimetria Acetaldehid |
| Localització | FV 430 |
| Títol | Methode automatisee de dosage colorimetrique du dioxyde de soufre total dans les vins |
| Autor | DUBERNET, M. LEBOEUF, J. P. GRASSET, F. |
| Dades Font | FV - febrer 1998 - V: - N: 1068, Pg: 1-5 |
| Descriptors | Dosatge Dosificacio Vi Color Colorimetria SO2 Anhidrid sulfuros |
| Localització | FV 1068 |
| Títol | Methode colorimetrique de determination de l'azote total. |
| Autor | OGORODNIK, S. T. |
| Dades Font | FV - maig 1973 - V: - N: 454, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Colorimetria Nitrogen Determinacio Vi |
| Localització | FV 454 |
| Títol | Methode colorimetrique pour l?identification de l?acide dehydroacetique |
| Autor | GAROGLIO, P.G. STELLA, C |
| Dades Font | FV - gener 1959 - V: - N: 4, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid dehidracetic Colorimetria Determinacio Vi Fungicides Productes fitosanitaris Residus |
| Localització | FV 4 |
| Títol | Methode colorimetrique rapide pour le dosage du bore dans les vins. |
| Autor | CHARLOT, C. TRABELSI, M. |
| Dades Font | FV - mar? 1983 - V: - N: 771, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Colorimetria Vi Bor Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 771 |
| Títol | Methode coulometrique de dosage de l'anhydre sulfureux dans les produits d'origine vinicole |
| Autor | IOURJAN, J. I. POCHODZEJ, V. F. PAVLENKO, N. M. |
| Dades Font | FV - 1985 - V: - N: 802, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Colorimetria Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Most Productes enologics |
| Localització | FV 802 |
| Títol | Microdetermination colorimetrique de l'acide citramalique |
| Autor | CASTINO, M. |
| Dades Font | FV - mar? 1982 - V: - N: 745, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Vi Determinacio Acid citramalic Colorimetria |
| Localització | FV 745 |
| Títol | Proposition de modifications a apporter a la methode du recueil (A21e, 3-12) pour le dosage du glycerol et du 2,3-butanediol. |
| Autor | TERCERO, Carlos SANCHEZ, Orlando |
| Dades Font | FV - novembre 1977 - V: - N: 651, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Dosificacio Dosatge Determinacio Vi Glicerol Butanodiol Poliol Colorimetria |
| Localització | FV 651 |
| Títol | Recherche de l'Oenocyanine dans les vins blancs. |
| Autor | MONTEDORO, G. MINIATI, E. |
| Dades Font | FV - abril 1975 - V: - N: 563, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Vi blanc Enocianina Addicio Colorimetria Vi negre Tanins Color Polifenols |
| Localització | FV 563 |
| Títol | Recherche de l?acide sorbique |
| Autor | JAULMES, P. MANDROU, B. MESTRES, R |
| Dades Font | FV - maig 1965 - V: - N: 176, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Vi Determinacio Espectrofotometria Colorimetria |
| Localització | FV 176 |
| Títol | Recherche des residus de pesticides. Vins et jus de raisin |
| Autor | |
| Dades Font | FV - setembre 1967 - V: - N: 15, Pg: 60 p. |
| Descriptors | Pesticides Productes fitosanitaris Residus Vi Most Organoclorat Organofosforat Organohalogen Colorimetria Insecticides Metode enzimatic Determinacio Potenciometria |
| Localització | FV 15 |
| Títol | Recherche et dosage du pyrocarbonate d'ethyle ou "Baycovin" |
| Autor | |
| Dades Font | FV - novembre 1966 - V: - N: 216, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Baycovin Pirocarbonat d'etil Cromatografia de gasos Vi Determinacio Colorimetria |
| Localització | FV 216 |
| Títol | Relaciones entre indices enologicos y parametros colorimetricos CIE en vinos rosados de Navarra |
| Autor | ECHAVARRI, J. F. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - juliol-agost 1993 - V: - N: 7-8, Pg: 52-55 |
| Descriptors | Colorimetria Color Vi rosat Navarra DO Automatitzacio Programa informatic Informatica Analisi |
| Títol | Test colorimetrique pour deceler rapidement le saccharose dans les mouts de raisin et dans les vins . |
| Autor | SCHNEYDER, J. VALENTA, M. |
| Dades Font | FV - mar? 1982 - V: - N: 747, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Colorimetria Vi Sucre Sacarosa Most Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 747 |