Registres trobats: 7
Títol | Comportament de compostos formats durant la fermentacio dels vins amb sulfat amonic |
Autor | CASP, A. |
Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 4t trimestre 1992 - V: - N: 26, Pg: 10-14 |
Descriptors | Vi Fermentacio Components volatils Llevats Sulfat amonic Aroma Alcohol isoamilic Glicerol Acetaldehid Acetat d'etil Acetat de metil Butanol Metanol Propanol Isobutanol Butanodiol |
Títol | Determination du glycerol, du 2-3 butanediol et du dihydroxyacetone dans les sucres, le sorbitol, le mannitol, etc.. par chromatographie de partage |
Autor | NEISH, A.C |
Dades Font | FV - maig 1967 - V: - N: 147, Pg: 8 p.+ 1 feuillet d?errata |
Descriptors | Cromatografia Glicerol Vi Determinacio Sorbitol Mannitol Sucre Glucosa Butanodiol Dihidroxiacetona |
Localització | FV 147 |
Títol | Dosage du glycerol et du butanediol par chromatographie en phase gazeuse. |
Autor | VIALATTE |
Dades Font | FV - gener 1976 - V: - N: 588, Pg: 3 p. |
Descriptors | Glicerol Vi Butanodiol Cromatografia de gasos Determinacio |
Localització | FV 588 |
Títol | Etude collaborative pour la determination de la repetabilite et de la reproductibilite des methodes d'analyse du glycerol, 2,3butanediol et acide tartrique |
Autor | GARCIA, R. |
Dades Font | FV - juny 1982 - V: - N: 754, Pg: 9 p. |
Descriptors | Glicerol Butanodiol Acid tartric Acid tartaric Determinacio Vi blanc Vi negre Most Metode volumetric Gravimetria Metode enzimatic |
Localització | FV 754 |
Títol | Glycerol et 2,3-butanediol. Projet de redaction de la methode usuelle du "recueil" modifiee |
Autor | JUNGE, CH. |
Dades Font | FV - febrer 1981 - V: - N: 731, Pg: 8 p. |
Descriptors | Glicerol Butanodiol Vi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Analisi Ions Analisi quimica Metode enzimatic |
Localització | FV 731 |
Títol | Proposition de modifications a apporter a la methode du recueil (A21e, 3-12) pour le dosage du glycerol et du 2,3-butanediol. |
Autor | TERCERO, Carlos SANCHEZ, Orlando |
Dades Font | FV - novembre 1977 - V: - N: 651, Pg: 6 p. |
Descriptors | Dosificacio Dosatge Determinacio Vi Glicerol Butanodiol Poliol Colorimetria |
Localització | FV 651 |