Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
JUNGE, CH.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 33


Títol Acide citrique. Etude collaborative pour la determination de la repetabilite et de la reproductibilite des methodes d'analyse
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - 1983 - V: - N: 753, Pg: 4 p.
Descriptors Metodologia Analisi Metode enzimatic
Localització FV 753

Títol Analyse comparative de vins et de "vins legers" americains
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - 1984 - V: - N: 774, Pg: 2 p.
Descriptors Vi lleuger Grau alcoholic Acidesa Glicerol Alcohol Sucre Graduacio Reduccio
Localització FV 774

Títol Application de la repetabilite et la reproductibilite dans l'analyse des denrees alimentaires ( complement au FV 682)
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - febrer 1980 - V: - N: 711, Pg: 6 p.
Descriptors Aliments Analisi Normes Reglament Estadistiques Metode
Localització FV 711

Títol Determination de la teneur en Nitrates (1).(Complement a la methode FV 349).
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - - V: - N: 396, Pg: 4 p.
Descriptors Nitrat Vi Determinacio Metode Rebelein
Localització FV 396

Títol Determination, par voie enzymatique, de l'acide citrique dans les vins blancs et dans les vins rouges.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - juny 1970 - V: - N: 364, Pg: 3 p.
Descriptors Metode enzimatic Acid citric Vi blanc Vi negre Determinacio
Localització FV 364

Títol Differenciation des misteles d'avec les vins le liqueur doux recherche de l'acide citramalique.(Complement au FV 642)
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - juliol 1978 - V: - N: 679, Pg: 3 p.
Descriptors Mistela Vi de licor Vi dol? Acid citramalic Cromatografia en capa fina
Localització FV 679

Títol Dosage de l'acide galacturonique dans le vin.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - abril 1976 - V: - N: 596, Pg: 9 p.
Descriptors Sucre Acidesa Vi blanc Vi negre Vi licoros Determinacio Acid galacturonic
Localització FV 596

Títol Dosage de l?acide malique dans les vins par voie enzymatique
Autor JUNGE, Ch.   OLSCHIMKE, O.   NIESNER, W  
Dades Font FV - agost 1969 - V: - N: 326, Pg: 3 p.
Descriptors Acid malic Vi Metode enzimatic Enzims Fotometria Determinacio
Localització FV 326

Títol Dosage du bore dans les vins.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - febrer 1974 - V: - N: 478, Pg: 2 p.
Descriptors Bor Vi Determinacio Fotometria
Localització FV 478

Títol Dosage du carbamate d'ethyle dans les boissons alcoolisees par chromatographie en phase gazeuse et spectrometrie de masse.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - agost 1987 - V: - N: 819, Pg: 4 p.
Descriptors Carbamat d'etil Begudes alcoholiques Cromatografia de gasos Espectrometria de massa Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 819

Títol Dosage du carbonate diethylique dans le vin.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - febrer 1972 - V: - N: 376, Pg: 3 p.
Descriptors Vi Carbonat dietilic Determinacio Cromatografia de gasos Sulfur Carboni
Localització FV 376

Títol Dosage du fluor dans le vin.
Autor HALLER, H.E.   JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - febrer 1973 - V: - N: 439, Pg: 4 p.
Descriptors Fluor Vi Determinacio Ions
Localització FV 439

Títol Dosage du glucose, du fructose et du saccharose dans le vin.(1)
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - febrer 1973 - V: - N: 438, Pg: 6 p.
Descriptors Glucosa Fructosa Sacarosa Sucre Vi Determinacio
Localització FV 438

Títol Dosage du glycerol dans les vins par la methode enzymatique
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - desembre 1980 - V: - N: 730, Pg: 4 p.
Descriptors Glicerol Vi Metode enzimatic Analisi Identificacio Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 730

Títol Dosage du plomb dans le vin. Etudes comparatives effectuees avec la participation de plusieurs laboratoires.
Autor JUNGE, Ch.   HALLER, H.E.  
Dades Font FV - abril 1976 - V: - N: 597, Pg: 5 p.
Descriptors Plom Vi blanc Vi negre Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio Toxicitat Contaminants Defectes
Localització FV 597

Títol Dosage du plomb dans les vins. Remarques sur les methodes NQ423 et 424.
Autor HALLER, H.E.   JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - febrer 1973 - V: - N: 433, Pg: 3 p.
Descriptors Plom Vi Determinacio Espectrofotometria d'absorcio atomica
Localització FV 433

Títol Dosage enzymatique de l'acide lactique total.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - febrer 1974 - V: - N: 479, Pg: 4 p.
Descriptors Metode enzimatic Enzims Vi Acid lactic Determinacio
Localització FV 479

Títol Etudes collaboratives 1984
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - 1984 - V: - N: 783, Pg: 3 P.
Descriptors Determinacio Acid malic Acid lactic Acid citric Vi Calci Magnesi Clorur Sodi Potassi
Localització FV 783

Títol Evaluation statistique de l'essai collaboratif sur le dosage enzymatique des sucres.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - abril 1978 - V: - N: 661, Pg: 15 p.
Descriptors Enzims Sucre Vi Estadistiques Dosificacio Dosatge Determinacio Glucosa
Localització FV 661

Títol Exploitation statistique de l'essai circulaire de la CEE. Determination du C14.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - abril 1976 - V: - N: 599, Pg: 5 p.
Descriptors Carboni 14 Determinacio Vi Europa Unio Europea Estadistiques
Localització FV 599

Títol Glycerol et 2,3-butanediol. Projet de redaction de la methode usuelle du "recueil" modifiee
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - febrer 1981 - V: - N: 731, Pg: 8 p.
Descriptors Glicerol Butanodiol Vi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Analisi Ions Analisi quimica Metode enzimatic
Localització FV 731

Títol Justesse et reproductibilite des methodes d'analyses.
Autor JUNGE, Ch.   SPADINGER, Ch.  
Dades Font FV - mar? 1976 - V: - N: 593, Pg: 5 p.
Descriptors Metodologia Analisi sensorial Analisi quimica Vi Control de qualitat
Localització FV 593

Títol Le reste d'extrait, l'un de criteres d'evaluation de la qualite d'un vin.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - mar? 1978 - V: - N: 659, Pg: 6 p.
Descriptors Extracte Qualitat Vi Alemanya Caracteristiques Control de qualitat Denominacio d'origen Constituents Reglament Normes Alemania
Localització FV 659

Títol Le sucre de raisin (projet de monographie).
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - 1985 - V: - N: 791, Pg: 16 p.
Descriptors Sucre Raim Most Determinacio Constituents Dosificacio Dosatge
Localització FV 791

Títol Le sucre de raisin.
Autor JUNGE, Ch.   PETTENKOFER, Max von  
Dades Font FV - octubre 1986 - V: - N: 804, Pg: 28 p.
Descriptors Sucre Constituents Determinacio Raim Dosificacio Dosatge
Localització FV 804

Títol Procede rapide de dosage de l'acide citrique d'apres la methode de H. Rebelein.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - juny 1970 - V: - N: 365, Pg: 2 p.
Descriptors Acid citric Vi Determinacio Metode Rebelein Precipitacio
Localització FV 365

Títol Recherche de l'acide 5-nitrofurylacrylique dans les vins blancs et rouges par chromatographie en couche mince
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - maig 1980 - V: - N: 724, Pg: 2 p.
Descriptors Cromatografia en capa fina Vi blanc Vi negre Analisi Acid 5-nitrofurilacrilic 5-NFA Identificacio Dosificacio Dosatge Determinacio Composicio CCF
Localització FV 724

Títol Sulfat de Cuivre.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - maig 1989 - V: - N: 831, Pg: 6 p.
Descriptors Coure Sulfat Vi Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 831

Títol Sur les rapports alcool/extrait, alcool/cendres et extrait/cendres des vins d'Allemagne.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - juliol 1974 - V: - N: 510, Pg: 17 p.
Descriptors Alcohol Graduacio Grau alcoholic Vi Alemanya Extracte Cendres Alemania
Localització FV 510

Títol Teneur en Cobalt des mouts de raisin et des vins.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - setembre 1979 - V: - N: 698, Pg: 2 p.
Descriptors Cobalt Most Vi Determinacio Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica
Localització FV 698

Títol Teneur en Zinc des vins Allemands.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - febrer 1975 - V: - N: 531, Pg: 3 p.
Descriptors Zinc Alemanya Vi Dosificacio Dosatge Determinacio Espectrofotometria d'absorcio atomica Alemania
Localització FV 531

Títol Teneur en fluorures des vins Allemands.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - febrer 1975 - V: - N: 530, Pg: 2 p.
Descriptors Vi blanc Alemanya Fluorur Alemania
Localització FV 530

Títol Teneur en plomb des vins allemands.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - febrer 1975 - V: - N: 529, Pg: 4 p.
Descriptors Alemanya Vi Plom Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica Alemania
Localització FV 529