Registres trobats: 24
| Títol | Agent de collage des mouts et des vins |
| Autor | ITURMENDI, N. MOINE, V. RENOUF, V. [et al.] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2013 - V: - N: 149, Pg: 25-28 |
| Descriptors | Elaboracio de vi Patata Extracte Proteines vegetals Termovinificacio Clarificacio Colament |
| Títol | Analyse des vinaigres de vins espagnols. Controle de leur authenticite. |
| Autor | LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - mar? 1973 - V: - N: 450, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Control de qualitat Espanya Autenticitat Vinagre Acidesa Determinacio Extracte |
| Localització | FV 450 |
| Títol | Aroma Components in Freon Extracts of Wine |
| Autor | AUGUSTYN, O.P.H. MARAIS, J. |
| Dades Font | South-African Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0253-939X - 1982 - V: 3- N: 1, Pg: 37-39 |
| Descriptors | Aroma Components Freo Extracte Vi |
| Localització | C 19/56 |
| Títol | Considerations sur l'expression: "Reste d'extrait". |
| Autor | GILBERT, E. |
| Dades Font | FV - novembre 1976 - V: - N: 618, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Extracte Vi |
| Localització | FV 618 |
| Títol | Determination rapide dels teneurs en alcool et en extrait des vins |
| Autor | PETRO-TURZA, M. KOVACS-KLEMENT, M. |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 401, Pg: 16 p. |
| Descriptors | Alcohol Determinacio Graduacio Vi Extracte Grau alcoholic |
| Localització | FV 401 |
| Títol | Determination rapide par refractometrie de l'alcool et de l'extrait des vins. |
| Autor | MINARIK, Erich |
| Dades Font | FV - octubre 1972 - V: - N: 426, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Determinacio Graduacio Refractometria Alcohol Grau alcoholic Extracte Vi |
| Localització | FV 426 |
| Títol | Enquete sur le rapport alcool/extrait des vins du Sud de la France. |
| Autor | DURAND, T. CASSANAS, G. BRUN, S. |
| Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 605, Pg: 10 p. |
| Descriptors | Alcohol Extracte Vi negre Vi rosat Graduacio Fran?a Grau alcoholic |
| Localització | FV 605 |
| Títol | Evaluacion de la Capacidad Antialimentaria de Extractos Brutos de Melia azedarach L. y Chrysanthemum coronarium L. Frente a la polilla del racimo, Lobesia botrana Den. y Schiff. (Lepidoptera, Tortricidae) |
| Autor | DEL TIO MORENO, R. OCETE RUBIO, R. OCETE RUBIO, M. E. |
| Dades Font | Phytoma ISSN: 1131-8988 - novembre 1997 - V: - N: 93, Pg: 11-15 |
| Descriptors | Lobesia botrana Activitat alimentaria Chrysanthemum coronarium Extracte Melia azedarach Fitopatologia Vinya |
| Títol | Extractos de uva y su contribucion en la conservacion de alimentos |
| Autor | VILLANUEVA, S. |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Febrero 2014 - V: - N: 450, Pg: 67-71 |
| Descriptors | Conservacio d'aliments Tecniques de conservacio d'aliments Tecniques de conservacio Extracte Raim Antioxidant Compostos antioxidants |
| Títol | Impacto sensorial en el vino de la aplicacion de un extracto acuoso de roble a vi?as monastrell |
| Autor | PARDO GARCIA, A. MARTINEZ GIL, A.M. PARDO, F. CARMONA, M. SALINAS, M.R. |
| Dades Font | Enologos (suplemento Investigacion y Ciencia) ISSN: 1695-7296 - Septiembre/Octubre 2011 - V: 13- N: 73, Pg: 30-33 |
| Descriptors | Aroma Extracte Roure Analisi sensorial Vins Vinya Monastrell Composicio quimica |
| Títol | Interpretation des resultats d'analyse des vins rapports alcool/extrait, alcool/cendres et extrait/cendres. |
| Autor | MANSO-LEFEVRE, P. |
| Dades Font | FV - abril 1974 - V: - N: 501, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Alcohol Grau alcoholic Vi blanc Graduacio Vi negre Extracte |
| Localització | FV 501 |
| Títol | L'extrait des vins suisses. |
| Autor | LIPKA, Z. SCHOPFER, J. F. |
| Dades Font | FV - juliol 1974 - V: - N: 520, Pg: 13 p. |
| Descriptors | Extracte Vi Suissa Polifenols Glicerol Constituents Cendres Acid |
| Localització | FV 520 |
| Títol | Le reste d'extrait, l'un de criteres d'evaluation de la qualite d'un vin. |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - mar? 1978 - V: - N: 659, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Extracte Qualitat Vi Alemanya Caracteristiques Control de qualitat Denominacio d'origen Constituents Reglament Normes Alemania |
| Localització | FV 659 |
| Títol | Rapport Alcool/extrait et composes phenoliques de vins blancs et rouges issus de raisins et de mout ayant resu des traitements differents. |
| Autor | PLESSIS, C.S. DU |
| Dades Font | FV - abril 1975 - V: - N: 553, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Compostos fenolics Vi blanc Vi negre Raim Most Extracte Alcohol |
| Localització | FV 553 |
| Títol | Rapport alcool/extrait dans les vins de table blancs et rouges de Crimee |
| Autor | OGORODNIK, S. T. |
| Dades Font | FV - maig 1976 - V: - N: 611, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Vi negre Crimea Alcohol Extracte Grau alcoholic Graduacio Vi blanc Vi de taula Constituents Acidesa Acid malic Acid lactic Glicerol |
| Localització | FV 611 |
| Títol | Rapports alcool/extrait, alcool-cendres, extrait-cendres des vins d'Hongrie |
| Autor | VIDOR, G. |
| Dades Font | FV - mar? 1974 - V: - N: 485, Pg: 16 p. |
| Descriptors | Grau alcoholic Alcohol Vi Graduacio Hongria Sucre Extracte |
| Localització | FV 485 |
| Títol | Rapports alcool/extrait, alcool/cendres et extrait/cendres de vins d'Afrique du Sud. |
| Autor | PLESSIS, C.S. DU |
| Dades Font | FV - abril 1974 - V: - N: 495, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Alcohol Graduacio Grau alcoholic Sud Africa Africa del sud Vi Extracte |
| Localització | FV 495 |
| Títol | Reversed-phase high-performance liquid chromatography of pesticides. VII. Analysis of Vinclozolin, Iprodione, Procymidone, Dichlozolinate and their degradation product 3,5-dichloroaniline on white must and wine extracts |
| Autor | CABRAS, P. et al. |
| Dades Font | Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 - 1983 - V: 256- N: , Pg: 176-181 |
| Descriptors | Cromatografia inversa liquida d'alta resolucio Pesticides Vinclozolin Iprodiona Procimidona 3,5-dicloroanisolina Most blanc Vi Extracte |
| Localització | C 20/47 |
| Títol | Sur les rapports alcool-extrait, alcool cendres extrait-cendres dans les vins Hongrois. |
| Autor | ASVANY, A. |
| Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 483, Pg: 18 p. |
| Descriptors | Hongria Alcohol Grau alcoholic Vi Graduacio Extracte Acidesa |
| Localització | FV 483 |
| Títol | Sur les rapports alcool/extrait, alcool/cendres et extrait/cendres des vins d'Allemagne. |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - juliol 1974 - V: - N: 510, Pg: 17 p. |
| Descriptors | Alcohol Graduacio Grau alcoholic Vi Alemanya Extracte Cendres Alemania |
| Localització | FV 510 |
| Títol | Valeur du rapport alcool/extrait des vins de Moldavie (U.R.R.S.) |
| Autor | OGORODNIK, S. T. SEREBRIANSKAYA, G. V. |
| Dades Font | FV - juny 1978 - V: - N: 674, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Extracte Alcohol Vi blanc Vi negre Glicerol Acid lactic Acid malic Moldavia |
| Localització | FV 674 |
| Títol | Valeur du rapport alcool/extrait des vins du midi de la France. |
| Autor | PORTAL, M.E. |
| Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 476, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Extracte Vi Alcohol Graduacio Grau alcoholic Fran?a Permanganat Densitat |
| Localització | FV 476 |
| Títol | Valeur du rapport alcool/extrait non reducteur alcool/cendres extrait non reducteur /cendres dans certains vins de l'Algerie. |
| Autor | NIKOVA, Z. CERCHALI RABHI, L. |
| Dades Font | FV - juliol 1974 - V: - N: 508, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Vi sec Grau alcoholic Extracte Graduacio Algeria Cendres Alcohol Sucre |
| Localització | FV 508 |
| Títol | Valeurs limites et moyennes des rapports alcool/extrait, alcool/cendres, extrait/cendres de quelques vins italiens. |
| Autor | STELLA, C. |
| Dades Font | FV - juliol 1974 - V: - N: 516, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Alcohol Grau alcoholic Cendres Extracte Graduacio Vi Italia |
| Localització | FV 516 |