| Títol | Rapport Alcool/extrait et composes phenoliques de vins blancs et rouges issus de raisins et de mout ayant resu des traitements differents. |
| Autor | PLESSIS, C.S. DU |
| Revista | FV |
| Numero | 553 |
| Mes | abril |
| Any | 1975 |
| Pàgina | 4 p. |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Compostos fenolics Vi blanc Vi negre Raim Most Extracte Alcohol |
| Localització | FV 553 |