Registres trobats: 13
| Títol | Agentes quimiopreventivos de la dieta (II): indoles y polifenoles |
| Autor | UCERO, A. HAZA, A. I. ARRANZ, N. [et al.] |
| Dades Font | Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2007 - V: - N: 388, Pg: 72-78 |
| Descriptors | Dieta Prevencio de riscos Agents quimics Quimioprevencio Indole Resveratrol Catequines Quercitina Genisteina |
| Títol | Determinacion de catequina y proantocianidinas en vinos por CLAE con derivatizacion postcolumna |
| Autor | MENDEZ ARROYO, A. DE PASCUAL-TERESA, S. RIVAS GONZALO, J.C. SANTOS BUELGA, C. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 419-426 |
| Descriptors | Catequines Proantocianidina CLAE Derivacio postcolumna |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Determination de la teneur en tannins condenses exprimee en catechine. |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - juny 1968 - V: - N: 292, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Tanins Catequines Vi blanc Vi negre Determinacio |
| Localització | FV 292 |
| Títol | Determination des catechines. |
| Autor | POMPEI, C. PERI, C. |
| Dades Font | FV - setembre 1980 - V: - N: 725, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Catequines Determinacio Flavonols Identificacio Dosificacio Dosatge Analisi Colorimetria Vi |
| Localització | FV 725 |
| Títol | Determination of catechins in wines |
| Autor | POMPEI, C. PERI, C. |
| Dades Font | Vitis - 1971 - V: - N: 9, Pg: 312-316 |
| Descriptors | Catequines Deternimacio Vi |
| Localització | C 19/67 |
| Títol | Determinazione delle catechine nei vini per HPLC |
| Autor | STEFANO, R. Di GARCIA MORUNO, E. |
| Dades Font | Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1986 - V: - N: 11, Pg: 37-39 |
| Descriptors | Catequines Vi HPLC Determinacio |
| Localització | C 19/140 |
| Títol | Dosage des catechines et des proanthocyanidols dans les vins. |
| Autor | REVILLA, E. ALONSO, E. BOURZEIX, M. HEREDIA, N. |
| Dades Font | FV - maig 1989 - V: - N: 829, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Vi Catequines Proantocianidol Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 829 |
| Títol | Effect of virus status of leaf and berry phenolic compounds in two wine grapevine Vitis vinifera cultivars |
| Autor | GUIDONI, S. MANNINI, F. FERRANDINO, A. ARGAMANTE, N. DI STEFANO, R. |
| Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on Grapevine Physiology ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 445-452 |
| Descriptors | Antocianins Catequines Fotosintesi Virus |
| Localització | 634.814 SYM |
| Títol | Etude des catechines et des procyanidols de la grappe de raisin, du vin et d'autres derives de la vigne. A study of catechins and procyanidins of grape clusters, the wine and other by-products of the vine |
| Autor | BOURZEIX, M. WEILAND, D. HEREDIA, N. |
| Dades Font | Bulletin de l'O.I.V. - 1986 - V: - N: 669-670, Pg: 1171-1254 |
| Descriptors | Vi blanc Vi negre Vinificacio HPLC Cromatografia de liquids Catequines Procianidines Vinya Salut Consum Composicio Raim |
| Localització | C 5/21 |
| Títol | Fast determination of procyanidins and other phenolic compounds in food samples by micellar electrokinetic chromatography using acidic buffers |
| Autor | CIFUENTES, A. BARTOLOME, B. GOMEZ-CORDOVES, C. |
| Dades Font | Electrophoresis ISSN: 0173-0835 - 2001 - V: 22- N: 8, Pg: 1561-1567 |
| Descriptors | Procianidines Electroforesi capil?lar Antioxidant Catequines Epicatequines Cromatografia micelar electrocinetica |
| Localització | C 15/107 |
| Títol | Incidencia de diferentes clarificantes enologicos, en los compuestos fenolicos |
| Autor | CASTRO, J. J. de ROVIRA, J. M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1993 - V: - N: 28, Pg: 55-64 |
| Descriptors | Vi Color Clarificant Clarificacio Penedes DO Analisi Polifenols Filtracio Antocians Espectrofotometria Catequines |
| Títol | Lactobacillus pantarum y prevencion del pardeamiento |
| Autor | CURIEL, J.A. MU?OZ, R. LOPEZ DE FELIPE, F. |
| Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2011 - V: - N: 3356, Pg: 1398-1404 |
| Descriptors | Lactobacillus plantarum Pardeamiento Sulfit Bacteris lactics Flavonols Catequines Epicatequines |
| Títol | Ottimizzazione della separazione per HPLC di acidi fenolici e catechine: applicazione ai mosti d?uva |
| Autor | ROSSI, M. POMPEI, C. |
| Dades Font | Rivista di viticoltura e di enologia - 1987 - V: - N: 1, Pg: 24-38 |
| Descriptors | HPLC Acid fenolic Catequines Most |
| Localització | C 21/51 |