Registres trobats: 10
| Títol | Determination des aldehydes du groupe furannique (hydroxymethylfurfural) (1) |
| Autor | Bundesminister fur Ernahrung, Landwirtschaft u. Forsten Bonn (R.F. A.). |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 400, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Aldehids Vi Hidroximetilfurfural Espectrofotometria Colorants Color Acid barbituric |
| Localització | FV 400 |
| Títol | Determination spectrophotometrique du furfural et du p-Hydroxymethylfurfural. |
| Autor | CUHNA, M. da GUEDES, L. |
| Dades Font | FV - abril 1970 - V: - N: 360, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Espectrofotometria Vi Determinacio Furfural Hidroximetilfurfural |
| Localització | FV 360 |
| Títol | Dosage de l'hydroxymethylfurfural (HMF) dans les vins, alcools et jus de fruits. |
| Autor | CHARPENTIER, C. |
| Dades Font | FV - abril 1970 - V: - N: 362, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Hidroximetilfurfural Vi Suc de fruita Most Determinacio Espectrometria |
| Localització | FV 362 |
| Títol | Dosage de l'hydroxymethylfurfural dans des mouts concentres et des vins. |
| Autor | BRUN, S. KINGKATE, A. |
| Dades Font | FV - maig 1973 - V: - N: 459, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Hidroximetilfurfural Most concentrat Vi Determinacio |
| Localització | FV 459 |
| Títol | Hydroxymethylfurfural. |
| Autor | RENTSCHLER, M. |
| Dades Font | FV - gener 1972 - V: - N: 391, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Hidroximetilfurfural Toluidina Acid barbituric Colorimetria Determinacio Vi |
| Localització | FV 391 |
| Títol | Methode spectrophotometrique en U.V. pour le dosage de l'hydroxymethylfurfural dans les vins. |
| Autor | PIRES MARTINS, Gil |
| Dades Font | FV - juliol 1972 - V: - N: 417, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Espectrofotometria Hidroximetilfurfural Vi Determinacio |
| Localització | FV 417 |
| Títol | Rectified concentrated grape must : HPLC analysis of phenolic substances and hydroxymethylfurfural |
| Autor | POMPEI, C. ROSSI, M. BAROZZI, E |
| Dades Font | Journal of Food Science ISSN: 0022-1147 VOL 51 - 1986 - V: - N: 6, Pg: 1498-1500 |
| Descriptors | Most concentrat rectificat Analisi HPLC Cromatografia de liquids Compostos fenolics Hidroximetilfurfural |
| Localització | C 2/75 |
| Títol | Teneur en hydroxymethylfurfural des vins, jus de raisin, jus de raisin concentres allemands. |
| Autor | STEINLEIN, B. |
| Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 474, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Hidroximetilfurfural Vi Most concentrat Alemanya Raim Varietats Alemania |
| Localització | FV 474 |
| Títol | Teneus en HMF des vins hongrois |
| Autor | VIDOR, G. |
| Dades Font | FV - mar? 1974 - V: - N: 487, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Hidroximetilfurfural HMF Hongria Vi varietal Varietats Raim |
| Localització | FV 487 |
| Títol | Verification de la teneur naturelle en HMF des mouts de raisin de densite elevee. |
| Autor | BIEBER, H. |
| Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 482, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Hidroximetilfurfural Most Fran?a |
| Localització | FV 482 |