Títol | Evolucion de los vinos envejecidos en botella |
Autor | HABA EJARQUE, M. |
Revista | Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia |
Numero | |
Mes | Abril |
Any | 2000 |
Pàgina | 75-83 |
Lloc | Navarra |
Descriptors | Envelliment en ampolles Evolucio Analisi fisica Polifenols Antocianins Colorimetria |
Localització | 634.8:663.2(061.3) GRU |