Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Complejacion de los metales en la coloracion de los tintos navarros. Componentes del vino y color
Autor ESPARZA, I.  
Revista Semana vitivinicola, La
Numero 3214
Mes Marzo
Any 2008
Pàgina 646-651
Lloc Valencia
Descriptors Vi   Elaboracio de vi   Vi espanyol   Vi negre   Vi de Navarra   Coloracio   Colorimetria   Color del vi   Most  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.