Registres trobats: 6
| Títol | Analysis of Methoxypyrazines in Wines. 1.Development of a Quantitative Procedure |
| Autor | HEYMANN, H. NOBLE, A. C. BOULTON, R. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 34 - 1986 - V: - N: 2, Pg: 268-271 |
| Descriptors | Metoxipirazina Vi Analisi |
| Localització | C 3/158 |
| Títol | Modeling and prediction of evaporative ethanol loss during wine fermentations |
| Autor | WILLIAMS, L. A. BOULTON, R. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture - 1983 - V: - N: 4, Pg: 234-242 |
| Descriptors | Fermentacio Vinificacio Etanol Evaporacio |
| Localització | C 10/9 |
| Títol | Prediction of fermentation behavior by a kinetic model, The |
| Autor | BOULTON, R. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 1, Pg: 40-44 |
| Descriptors | Fermentacio Control Temperatura Model cinetic |
| Localització | C 8/106 |
| Títol | Preliminary studies with coated-wire electrodes for malate, lactate and tartrate ions in model solutions |
| Autor | BOULTON, R. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 29 - 1978 - V: - N: 4, Pg: 289-291 |
| Descriptors | Ions Ionitzacio Vi Fermentacio malolactica Lactat Tartrat Electrode Analisi Precipitacio |
| Localització | C 4/30 |
| Títol | Simulacio, prediccio i mesurament del desenvolupament de la fermentacio del vi |
| Autor | BOULTON, R. |
| Dades Font | ACE : Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - octubre-desembre 1987 - V: - N: 13, Pg: 3-10 |
| Descriptors | Vi Fermentacio Model matematic |
| Títol | The modeling of wine filtrations |
| Autor | DE LA GARZA, F. BOULTON, R. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 002-9254 VOL 35 - 1984 - V: - N: 4, Pg: 189-195 |
| Descriptors | Filtracio Vi |
| Localització | C 15/44 |