Registres trobats: 6
Títol | Analysis of Methoxypyrazines in Wines. 1.Development of a Quantitative Procedure |
Autor | HEYMANN, H. NOBLE, A. C. BOULTON, R. |
Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 34 - 1986 - V: - N: 2, Pg: 268-271 |
Descriptors | Metoxipirazina Vi Analisi |
Localització | C 3/158 |
Títol | Modeling and prediction of evaporative ethanol loss during wine fermentations |
Autor | WILLIAMS, L. A. BOULTON, R. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture - 1983 - V: - N: 4, Pg: 234-242 |
Descriptors | Fermentacio Vinificacio Etanol Evaporacio |
Localització | C 10/9 |
Títol | Prediction of fermentation behavior by a kinetic model, The |
Autor | BOULTON, R. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 1, Pg: 40-44 |
Descriptors | Fermentacio Control Temperatura Model cinetic |
Localització | C 8/106 |
Títol | Preliminary studies with coated-wire electrodes for malate, lactate and tartrate ions in model solutions |
Autor | BOULTON, R. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 29 - 1978 - V: - N: 4, Pg: 289-291 |
Descriptors | Ions Ionitzacio Vi Fermentacio malolactica Lactat Tartrat Electrode Analisi Precipitacio |
Localització | C 4/30 |
Títol | Simulacio, prediccio i mesurament del desenvolupament de la fermentacio del vi |
Autor | BOULTON, R. |
Dades Font | ACE : Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - octubre-desembre 1987 - V: - N: 13, Pg: 3-10 |
Descriptors | Vi Fermentacio Model matematic |
Títol | The modeling of wine filtrations |
Autor | DE LA GARZA, F. BOULTON, R. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 002-9254 VOL 35 - 1984 - V: - N: 4, Pg: 189-195 |
Descriptors | Filtracio Vi |
Localització | C 15/44 |