Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Prediction of fermentation behavior by a kinetic model, The
Autor	BOULTON, R.
Revista	American Journal of Enology and Viticulture
Numero	1
Mes
Any	1980
Pàgina	40-44
Lloc	Davis, California
Descriptors	Fermentacio Control Temperatura Model cinetic
Localització	C 8/106

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.