Registres trobats: 7
| Títol | 2-Methoxypyrazines and the flavour of green peas (Pisum sativum) |
| Autor | MURRAY, K.E. SHIPTON, J. WHITFIELD, F.B. |
| Dades Font | Chemistry and Industry - July 1970 - V: - N: 4, Pg: 897898 |
| Descriptors | Metoxipirazina Gust Sabor Pessols |
| Localització | C 19/17 |
| Títol | Analysis of Methoxypyrazines in Wines. 1.Development of a Quantitative Procedure |
| Autor | HEYMANN, H. NOBLE, A. C. BOULTON, R. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 34 - 1986 - V: - N: 2, Pg: 268-271 |
| Descriptors | Metoxipirazina Vi Analisi |
| Localització | C 3/158 |
| Títol | Analysis of methoxypyrazines in wines by GC |
| Autor | SALA, C. et al. |
| Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 329-332 |
| Descriptors | Metoxipirazina Vi GC |
| Localització | 663.254 IN V |
| Títol | Existence of different origins for methoxypyrazines of grapes and wines |
| Autor | ALLEN, M.S. LACEY, M.J. BOYD, S.J. |
| Dades Font | Biotechnology for improved foods and flavours ISSN: 0841234213 - - V: - N: , Pg: 220-227 |
| Descriptors | Metoxipirazina Raim Vi |
| Localització | C 17/29 |
| Títol | Influence of genotype on the methoxypyrazines content of Cabernet Sauvignon cultivated in friuli |
| Autor | BATTISTUTTA, F. COLUGNATI, G. BREGANT, F. CRESPAN, G. TONETTI, I. CELOTTI, E. ZIRONI, R. |
| Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on Grapevine Physiology ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 407-414 |
| Descriptors | Cabernet sauvignon Metoxipirazina Vitis vinifera Friuli Italia |
| Localització | 634.814 SYM |
| Títol | Study of the Biosynthesis of 3-Isopropyl-2-Methoxypyrazine Produced by Pseudomonas taetrolens |
| Autor | GALLOIS, A. KERGOMARD, A. ADDA, J |
| Dades Font | Food Chemistry ISSN: 0308-8146 VOL 28 - 1988 - V: - N: , Pg: 299-309 |
| Descriptors | Biosintesi Pirazina Pseudomones taetrolens Metoxipirazina |
| Localització | C 3/161 |
| Títol | The importance of the Viticulture Model on the aromatic properties of cv.Sauvignon Blanc |
| Autor | COLUGNATI, G. BATTISTUTA, F. BREGANT, F. CRESPAN, G. CELOTTI, E. ZIRONI, R. |
| Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on Grapevine Physiology ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 415-426 |
| Descriptors | Metoxipirazina Sauvignon blanc Vitis vinifera |
| Localització | 634.814 SYM |