| Títol | Efecto de la clarificacion sobre la constitucion de los vinos tintos |
| Autor | |
| Revista | Envaspres : Revista Tecnica del Envase y Embalaje |
| Numero | 126 |
| Mes | abril |
| Any | 1993 |
| Pàgina | 44-49 |
| Lloc | Madrid |
| Descriptors | Clarificacio Composicio Vi negre Graduacio Monastrell Alacant DO Bentonita Albumina analisi Densitat Grau alcoholic Vi testimoni Sulfat Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Sucre Acidesa Cendres |
| Localització | C 4/44 |