Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Distribucion de los compuestos volatiles mayoritarios durante la destilacion de orujo de uva en equipo industrial de arrastre por vapor
Autor	CORTES DIEGUEZ, S. GIL, M. L. FERNANDEZ GOMEZ, E.
Revista	Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad
Numero	404
Mes	Junio
Any	2009
Pàgina	78-83
Lloc	Madrid
Descriptors	Compostos volatils Cromatografia de gasos Destil?lacio Orujo Galicia Equip industrial Raim Grau alcoholic

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.