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Registres trobats: 20

Títol	Alternativas a la disminucion de metanol en los aguardientes de orujo
Autor	ORRIOLS, I. CORTES DIEGUEZ, S.M. LOPEZ, C. [et al.]
Dades Font	Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 432-434
Descriptors	Metanol Orujo Acidificacio
Localització	663.2 (063) Con

Títol	Antocianinas en zumos y bagazo de uva para orujos. Tecnicas de elaboracion
Autor	LLANOS, M.
Dades Font	Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4331-4335
Descriptors	Orujo Elaboracio d'aiguardents Aiguardent Aiguardent de vi Antocianines Antocianins Enovit Colorants naturals/Colorants

Títol	Cambios tecnologicos en la extraccion del aceite de orujo de oliva
Autor	ESPINOLA LOZANO, F.
Dades Font	Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2003 - V: XXII- N: 178, Pg: 60-64
Descriptors	Oli de sansa Oli de pinyolada Extraccio Orujo Canvis tecnologics

Títol	Composicion analitica de destilados de orujo y lias
Autor	CORTES DIEGUEZ, S. CASTRO GONZALEZ, M. FERNANDEZ GOMEZ, E.
Dades Font	Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Junio 2009 - V: - N: 404, Pg: 84-91
Descriptors	Aiguardent Orujo Lies Compostos volatils Galicia Qualitat Destil?lacio Metanol Acid acetic Alcohol

Títol	Determinacion de benzo(a)pireno en aceites de oliva virgen y aceites de orujo de oliva por cromatografia de filtracion en gel y cromatografia liquida
Autor	BURDASPAL, P. A.; LEGARDA, T. M.; SANCHEZ, J. J.
Dades Font	Alimentaria ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2001 - V: - N: 327, Pg: 11-18
Descriptors	Benze Oli d'oliva Analisi Filtracio Cromatografia liquida Oli de pinyolada

Títol	Determinacion de cobre en aguardientes de orujo por espectrometria de absorcion atomica con atomizacion electrotermica (ETAAS)
Autor	PEREIRA, G. et al.
Dades Font	Alimentacion. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Marzo 2006 - V: - N: 371, Pg: 76-77
Descriptors	Coure Aiguardent Orujo Espectrometria d'absorcio atomica Atomitzacio electrotermica

Títol	Determinacion de hidrocarburos aromaticos policiclicos en aceites de orujo de oliva por cromatografia de filtracion en gel y cromatografia liquida
Autor	BURDASPAL, P.A. LEGARDA, T.M? SANCHEZ, J.J.
Dades Font	Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Diciembre 2001 - V: XXXVIII- N: 328, Pg: 117-126
Descriptors	Hidrocarburs aromatics policiclics Oli de llavor de raim Cromatografia Filtracio en gel Cromatografia liquida Oli de pinyolada

Títol	Distribucion de los compuestos volatiles mayoritarios durante la destilacion de orujo de uva en equipo industrial de arrastre por vapor
Autor	CORTES DIEGUEZ, S. GIL, M. L. FERNANDEZ GOMEZ, E.
Dades Font	Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Junio 2009 - V: - N: 404, Pg: 78-83
Descriptors	Compostos volatils Cromatografia de gasos Destil?lacio Orujo Galicia Equip industrial Raim Grau alcoholic

Títol	El orujo de aceitunas y sus posibles aprovechamientos
Autor	SANCHEZ PINEDA DE LAS INFANTAS, M.T.
Dades Font	Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2001 - V: - N: 162, Pg: 109-112
Descriptors	Pinyolada Tractament Aprofitament Residus Oliva

Títol	Equipo de destilacion de arrastre de vapor y columna de rectificacion de platos. Condiciones operativas y composicion del destilado en funcion de la temperatura de la columna y de los condensadores
Autor	CORTES DIEGUEZ, S. CASTRO GONZALEZ, M. GIL DE LA PE?A, M. L . [et al.]
Dades Font	Alimentaria: revista de investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Junio 2008 - V: - N: 394, Pg: 51-55
Descriptors	Composicio volatil Destil?lacio Orujo Raim Columna de plats Analisi quimica Analisi estadistica Destil?lat Temperatura Grau alcoholic

Títol	Influencia del nivel de prensado y del estado de conservacion del bagazo en el contenido en metanol, acetato de etilo, 2-butanol y alcohol alilico de aguardientes de orujo
Autor	CORTES, S.M GIL DE LA PENYA, M.L FERNANDEZ, E
Dades Font	Alimentaria ISSN: 0300-5755 - octubre 2000 - V: - N: 316, Pg: 133-138
Descriptors	Premsat Metanol Alcohol Pectina Acetat d'etil

Títol	La Ribiera Sacra. Dos orillas unidas por el vino
Autor	SANZ, A. MOSQUERA, L.
Dades Font	Origen La Revista del Sabor Rural ISSN: 1697-5561 - Julio-Agosto 2005 - V: II- N: 10, Pg: 22-27
Descriptors	Ribeira Sacra Vi Formatge Orujo Aiguardent Castanyes Produccio ecologica Desenvolupament rural

Títol	Les marcs Orujo de Galicia. Difference entre les types d'elaboracio
Autor	ORRIOLS, I. BOLLAIN, M.H. BERTCH, K.
Dades Font	First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 507-511
Descriptors	Orujo de Galicia Marques Elaboracio
Localització	663.254 IN V

Títol	Los Aguardientes de orujo gallegos : diferentes sistemas de elaboracion, componentes volatiles caracteristicos
Autor	ORRIOLS, I.
Dades Font	VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 2 - juliol-agost 1991 - V: - N: 7-8, Pg: 58-63
Descriptors	Galicia Aiguardent Elaboracio Analisi Composicio Destil.lacio Brisa Components volatils

Títol	Primer orujo del Priorat, El
Autor	CASALE, G.
Dades Font	Diari de Tarragona - Abril 2008 - V: - N: , Pg:
Descriptors	Vi Vi catala Priorat Orujo Aiguardent Aiguardent de vi Destil?lat 2006 Creacio
Localització	C 24/110

Títol	REGLAMENTO N? 2632/94 DE LA COMISION de 28 de octubre de 1994 por el que se modifica el Reglamento (CEE) nQ 2568/91 relativo a las caracteristicas de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva y sobre sus metodos de analisis
Autor	STEICHEN, R.
Dades Font	Exit Celex - octubre 1994 - V: - N: , Pg: 1
Descriptors	Reglament Legislacio Oli d'oliva Metodes d'analisi
Localització	C 12/29

Títol	Reglamento (CEE) nQ 2568/91 de la Comision, de 11 de julio de 1991, relativo a las caracteristicas de los aceites de oliva i de los aceites de orujo de oliva y sobre sus metodos de analisis. Reglamento (CEE) nQ 656/95 de la Comision de 28 de marzo de 1995 por el que se modifica el Reglamento (CEE) nQ 2568/91 relativo a las caracteristicas de los aceites de oliva i de los aceites de orujo de oliva y sobre sus metodos de analisis y el Reglamento (CEE) nQ 2658/87 del Consejo relativo a la nomenclatura arancelaria y estadistica y al arancel aduanero comun
Autor
Dades Font	Diario Oficial de las Comunidades Europeas - 1991 ; 1995 - V: - N: L 248 ; L 069, Pg: 41 p.
Descriptors	Reglament Legislacio Oli d'oliva Oli de sansa d'oliva Analisi
Localització	Legislacio 1

Títol	Repercusion del afinamiento de destilados de orujo en la adecuacion de su acidez
Autor	CORTES, S. DIAZ, I. GIL, M.L. FERNANDEZ, E.
Dades Font	Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2003 - V: - N: 344, Pg: 111-115
Descriptors	Destil?lat Aiguardent Acidesa volatil

Títol	Supresividad de la microbiota bacteriana y fungica presente en el compost de orujo de vid frente a hongos fitopatogenos
Autor	SANTOS, M. DIANEZ, F. BLANCO, R. TELLO, J.C.
Dades Font	Phytoma ISSN: 1131-8988 - Mayo 2003 - V: - N: 149, Pg: 56-60
Descriptors	Supresivitat Compost d'orujo Fongs fitopatogens Microbiota bacteriana Microbiota fungica

Títol	Tecnicas de elaboracion. Antocianinas en zumos y bagazo de uva para orujos
Autor	LLANOS, M.
Dades Font	Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184x - Enero 2007 - V: LXII- N: 3154, Pg: 166-170
Descriptors	Antocianins Suc Brisa Orujo Raim