Registres trobats: 7
| Títol | Antocianinas en zumos y bagazo de uva para orujos. Tecnicas de elaboracion |
| Autor | LLANOS, M. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4331-4335 |
| Descriptors | Orujo Elaboracio d'aiguardents Aiguardent Aiguardent de vi Antocianines Antocianins Enovit Colorants naturals/Colorants |
| Títol | El Coeficiente no alcohol en la evaluacion de la calidad : aguardientes de vino y brandies |
| Autor | ARNEDO, J. ALVAREZ, M. A. TRILLO, L M. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - novembre-desembre 1991 - V: - N: 11-12, Pg: 44-48 |
| Descriptors | Brandi Aiguardent de vi Destil.lacio Qualitat Analisi Envelliment |
| Títol | El Extra de licores y vinos |
| Autor | SILVA, L. LABIANO, J. |
| Dades Font | Economista, El - Noviembre 2007 - V: - N: , Pg: 1-8 |
| Descriptors | Vi Licor Aiguardent de vi Aiguardent Consum Dades economiques Dades estadistiques Espanya |
| Localització | C 24/66 |
| Títol | Elaboration et utilisation des produits secondaires de la vinification. Rapport fransais. |
| Autor | BOURDIER, L. |
| Dades Font | Bulletin de l'O.I.V. ISSN: 0029-7127 - 1973 - V: - N: 504, Pg: 124-133 |
| Descriptors | Produccio Elaboracio Tractament Productes enologics Brisa Aiguardent de vi Vinificacio Marc Vinagre Brisa Llavor Pinyol Residus |
| Localització | C 5/47 |
| Títol | Influencia del anhidrido sulfuroso sobre la calidad de las holandas de vino |
| Autor | JURADO, M.S. PUERTAS, B. CANTOS, E. [et al.] |
| Dades Font | Enologos: Revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos - Septiembre-Octubre 2008 - V: X- N: 55, Pg: 34-38 |
| Descriptors | Anhidrid sulfuros Destil?lacio 2006 Airen Vi Aiguardent de vi Alambi Brandi de Xeres Jerez de la Frontera Vinificacio |
| Títol | Primer orujo del Priorat, El |
| Autor | CASALE, G. |
| Dades Font | Diari de Tarragona - Abril 2008 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Vi Vi catala Priorat Orujo Aiguardent Aiguardent de vi Destil?lat 2006 Creacio |
| Localització | C 24/110 |
| Títol | Traitements des produits secondaires de la vinification. |
| Autor | GAROGLIO, P.G. |
| Dades Font | Bulletin de l'O.I.V. ISSN: 0029-7127 - 1972 - V: - N: 497-498, Pg: 630-642 |
| Descriptors | Vi Productes enologics Vinificacio Produccio Aiguardent de vi Brisa Marc Destil.lacio Rectificacio Tractament |
| Localització | C 5/46 |