Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Antocianinas en zumos y bagazo de uva para orujos. Tecnicas de elaboracion
Autor LLANOS, M.  
Revista Semana vitivinicola, La
Numero 3202-3203
Mes Diciembre
Any 2007
Pàgina 4331-4335
Lloc Valencia
Descriptors Orujo   Elaboracio d'aiguardents   Aiguardent   Aiguardent de vi   Antocianines   Antocianins   Enovit   Colorants naturals/Colorants  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.