Títol | Elaboration et utilisation des produits secondaires de la vinification. Rapport fransais. |
Autor | BOURDIER, L. |
Revista | Bulletin de l'O.I.V. |
Numero | 504 |
Mes | |
Any | 1973 |
Pàgina | 124-133 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Produccio Elaboracio Tractament Productes enologics Brisa Aiguardent de vi Vinificacio Marc Vinagre Brisa Llavor Pinyol Residus |
Localització | C 5/47 |