Registres trobats: 9
| Títol | Alcool rectifie alimentaire.(2Q projet) |
| Autor | BRUN, S. |
| Dades Font | FV - mar? 1977 - V: - N: 632, Pg: 10 p. |
| Descriptors | Alcohol rectificat Vi Rectificacio Constituents Esters Acidesa Aldehids Cromatografia de gasos Brisa Metanol Marc Raim |
| Localització | FV 632 |
| Títol | Alcool rectifie d'origine viticole |
| Autor | BRUN,S. |
| Dades Font | FV - mar? 1977 - V: - N: 631, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Alcohol rectificat Destil.lacio Rectificacio Brisa Marc Raim Vi Constituents |
| Localització | FV 631 |
| Títol | Correction de l'acidite des mouts et des vins. |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | Bulletin de l'O.I.V. ISSN: 0029-7127 - 1971 - V: - N: 480, Pg: 136-141 |
| Descriptors | Vi Most Acidesa Alemanya Rectificacio Acid Acid malic Acid tartric Acid tartaric pH Desacidificacio Defectes del vi Defectes del most Alteracions del vi Alteracions del most Millora qualitativa Alemania |
| Localització | C 5/50 |
| Títol | Elaboracion de aguardiente de higos CV Calabacita mediante la destilacion-rectificacion. Influencia de la forma de calentamiento |
| Autor | VALDES SANCHEZ, M.E. HERNADEZ MENDEZ, M.T. CABO DOMINGUEZ, C. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 88-92 |
| Descriptors | Aiguardent de figa Figa Destil?lacio Rectificacio |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | L'extraction-concentracion de l'ethanol du vin- Sa standardisation et ses limites. |
| Autor | TEP, Y. BRUN S. |
| Dades Font | FV - 1986 - V: - N: 809, Pg: 12 p. |
| Descriptors | Etanol Vi Determinacio Destil.lacio Rectificacio Alcohol superior Extraccio Concentracio |
| Localització | FV 809 |
| Títol | La rectificacion |
| Autor | PEREZ, M. CASP, A. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 2 - abril 1991 - V: - N: 4, Pg: 47-52 |
| Descriptors | Most Rectificacio |
| Títol | Teneur en methanol de l'alcool rectifie alimentaire. |
| Autor | PLESSIS, C.S. DU |
| Dades Font | FV - maig 1976 - V: - N: 615, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Metanol Rectificacio Vi Begudes alcoholiques Dosificacio Dosatge Determinacio Alcohol |
| Localització | FV 615 |
| Títol | Teneur en methanol, esters totaux, aldehydes totaux et acidite titrable dans l'alcool alimentaire rectifie de vin. |
| Autor | ZEEMAN, W. PLESSIS, C.S. du |
| Dades Font | FV - novembre 1976 - V: - N: 619, Pg: 7 p. |
| Descriptors | Metanol Esters Aldehids Acidesa Alcohol Rectificacio Vi Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 619 |
| Títol | Traitements des produits secondaires de la vinification. |
| Autor | GAROGLIO, P.G. |
| Dades Font | Bulletin de l'O.I.V. ISSN: 0029-7127 - 1972 - V: - N: 497-498, Pg: 630-642 |
| Descriptors | Vi Productes enologics Vinificacio Produccio Aiguardent de vi Brisa Marc Destil.lacio Rectificacio Tractament |
| Localització | C 5/46 |