| Títol | Elaboracion de aguardiente de higos CV Calabacita mediante la destilacion-rectificacion. Influencia de la forma de calentamiento |
| Autor | VALDES SANCHEZ, M.E. HERNADEZ MENDEZ, M.T. CABO DOMINGUEZ, C. |
| Revista | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica |
| Numero | 15 |
| Mes | Mayo |
| Any | 2003 |
| Pàgina | 88-92 |
| Lloc | Logro?o |
| Descriptors | Aiguardent de figa Figa Destil?lacio Rectificacio |
| Localització | 663.2 JOR |