Títol | Determinacion de benzo(a)pireno en aceites de oliva virgen y aceites de orujo de oliva por cromatografia de filtracion en gel y cromatografia liquida |
Autor | BURDASPAL, P. A.; LEGARDA, T. M.; SANCHEZ, J. J. |
Revista | Alimentaria |
Numero | 327 |
Mes | Noviembre |
Any | 2001 |
Pàgina | 11-18 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Benze Oli d'oliva Analisi Filtracio Cromatografia liquida Oli de pinyolada |