Registres trobats: 4
| Títol | Cambios tecnologicos en la extraccion del aceite de orujo de oliva |
| Autor | ESPINOLA LOZANO, F. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2003 - V: XXII- N: 178, Pg: 60-64 |
| Descriptors | Oli de sansa Oli de pinyolada Extraccio Orujo Canvis tecnologics |
| Títol | Determinacion de benzo(a)pireno en aceites de oliva virgen y aceites de orujo de oliva por cromatografia de filtracion en gel y cromatografia liquida |
| Autor | BURDASPAL, P. A.; LEGARDA, T. M.; SANCHEZ, J. J. |
| Dades Font | Alimentaria ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2001 - V: - N: 327, Pg: 11-18 |
| Descriptors | Benze Oli d'oliva Analisi Filtracio Cromatografia liquida Oli de pinyolada |
| Títol | Determinacion de hidrocarburos aromaticos policiclicos en aceites de orujo de oliva por cromatografia de filtracion en gel y cromatografia liquida |
| Autor | BURDASPAL, P.A. LEGARDA, T.M? SANCHEZ, J.J. |
| Dades Font | Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Diciembre 2001 - V: XXXVIII- N: 328, Pg: 117-126 |
| Descriptors | Hidrocarburs aromatics policiclics Oli de llavor de raim Cromatografia Filtracio en gel Cromatografia liquida Oli de pinyolada |
| Títol | Hidrocarburs aromatics policiclics en oli de sansa o de pinyolada d'oliva i altres aliments |
| Autor | VIDAL CAROU, M.C. |
| Dades Font | TECA Tecnologia i Ciencia dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Febrer 2005 - V: - N: 7, Pg: 27-35 |
| Descriptors | Hidrocarburs aromatics policiclics Oli de sansa Pinyolada d'oliva Oli de pinyolada Aliments |