Registres trobats: 2
Títol | Cambios tecnologicos en la extraccion del aceite de orujo de oliva |
Autor | ESPINOLA LOZANO, F. |
Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2003 - V: XXII- N: 178, Pg: 60-64 |
Descriptors | Oli de sansa Oli de pinyolada Extraccio Orujo Canvis tecnologics |
Títol | Hidrocarburs aromatics policiclics en oli de sansa o de pinyolada d'oliva i altres aliments |
Autor | VIDAL CAROU, M.C. |
Dades Font | TECA Tecnologia i Ciencia dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Febrer 2005 - V: - N: 7, Pg: 27-35 |
Descriptors | Hidrocarburs aromatics policiclics Oli de sansa Pinyolada d'oliva Oli de pinyolada Aliments |