Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Cambios tecnologicos en la extraccion del aceite de orujo de oliva
Autor ESPINOLA LOZANO, F.  
Revista Alimentacion Equipos y Tecnologia
Numero 178
Mes Abril
Any 2003
Pàgina 60-64
Lloc Madrid
Descriptors Oli de sansa   Oli de pinyolada   Extraccio   Orujo   Canvis tecnologics  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.