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Registres trobats: 2

Títol	Comparacion entre destilaciones en alambique charentais y en columna de platos para la obtencion de aguardientes de vino destinados a la elaboracion de brandy de Jerez
Autor	TRILLO, L.M. et al.
Dades Font	Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio-Agosto 2006 - V: VII- N: 42, Pg: 26-28
Descriptors	Destil?lacio Alambi Columna de plats Aiguardent Vi Brandi de Xeres

Títol	Equipo de destilacion de arrastre de vapor y columna de rectificacion de platos. Condiciones operativas y composicion del destilado en funcion de la temperatura de la columna y de los condensadores
Autor	CORTES DIEGUEZ, S. CASTRO GONZALEZ, M. GIL DE LA PE?A, M. L . [et al.]
Dades Font	Alimentaria: revista de investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Junio 2008 - V: - N: 394, Pg: 51-55
Descriptors	Composicio volatil Destil?lacio Orujo Raim Columna de plats Analisi quimica Analisi estadistica Destil?lat Temperatura Grau alcoholic