Títol | Comparacion entre destilaciones en alambique charentais y en columna de platos para la obtencion de aguardientes de vino destinados a la elaboracion de brandy de Jerez |
Autor | TRILLO, L.M. et al. |
Revista | Enologos |
Numero | 42 |
Mes | Julio-Agosto |
Any | 2006 |
Pàgina | 26-28 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Destil?lacio Alambi Columna de plats Aiguardent Vi Brandi de Xeres |