Registres trobats: 13
| Títol | A case of cognac adulteration. |
| Autor | SCHEE, H. A. van der KENNEDY, W. B.H. BOUWKNEGT, J. P. HITTENHAUSEN-GELDERBLOM, R. |
| Dades Font | Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung ISSN: 0044-3026 VOL 188 - 1989 - V: - N: , Pg: 11-15 |
| Descriptors | Conyac Cognac Brandi Adulteracio Control de qualitat Defectes Autenticitat Frau Analisi Components volatils Aroma Cromatografia de gasos |
| Localització | C 4/84 |
| Títol | Analyse et controle de qualite du vin par spectrometrie proche et moyen infrarouge |
| Autor | MEURENS, M. |
| Dades Font | FV - mar? 1993 - V: - N: 946, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Vi Analisi Control de qualitat Espectrometria Composicio Autenticitat Frau |
| Localització | FV 946 |
| Títol | Authentification des vins et des produits de la vigne par utilisation conjointe des analyses elementaire et isotopique |
| Autor | MARTIN, G. ZHANG, . DAY, M. LEES, M. |
| Dades Font | FV - juliol 1992 - V: - N: 917, Pg: 13 p. |
| Descriptors | Control de qualitat Vi Productes enologics Autenticitat Frau Analisi isotopica Analisi quimica Control de qualitat Composicio Raim Most Isotop Fran?a |
| Localització | FV 917 |
| Títol | Bruselas plantea un etiquetado especifico para los rosados |
| Autor | LOPEZ, A. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Marzo 2009 - V: LXIV- N: 3259, Pg: 723-724 |
| Descriptors | Comunitat Europea Vins Vi rosat Etiquetat Frau Consumidor |
| Títol | Controle de la methode Schneyder & Pluhar pour le dosage de l?acide tartrique |
| Autor | NIKOVA, Z |
| Dades Font | FV - abril 1966 - V: - N: 201, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Metode Schneyder i Pluhar Acid tartric Acid tartaric Vi Artificial Frau Determinacio |
| Localització | FV 201 |
| Títol | Denuncian a nueve marcas que venden aceite como virgen extra |
| Autor | REDACCIO |
| Dades Font | Diari de Tarragona - 4 Dde Novembre 2013 - V: - N: , Pg: 4 |
| Descriptors | Oli d'oliva verge extra Frau Comercialitzacio |
| Localització | C25/139 |
| Títol | Enquete sur le rapport alcool/extrait |
| Autor | CABANIS, J.C. BRUN, S. |
| Dades Font | FV - novembre 1979 - V: - N: 706, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Xaptalitzacio Vi Control de qualitat Grau alcoholic Frau Defectes Graduacio Analisi Extraccio Dosificacio Dosatge Composicio |
| Localització | FV 706 |
| Títol | La Contrefason: un danger pour tous |
| Autor | FERRER, V. |
| Dades Font | Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - desembre 1993 - V: - N: 182, Pg: 53-54 |
| Descriptors | Marques Fran?a Unio Europea Begudes alcoholiques Vi Industria enologica Cognac Conyac Legislacio Reglament Frau |
| Títol | La chaptalizacion supone un fraude al consumidor |
| Autor | ISASI GOMEZ, N. |
| Dades Font | La Prensa del Rioja - novembre 1993 - V: - N: 73, Pg: 30 |
| Descriptors | Xaptalitzacio Vi Excedent Legislacio Frau Sucre Unio Europea Sacarosa |
| Títol | La fraude et la protection de l'integrite du fournisseur |
| Autor | CABOCHE SEIGLE, R. |
| Dades Font | OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section vitivinicultural economy: addressing marketin issues from production to consumption- N: Wine law, Pg: 172-175 |
| Descriptors | Frau Vi Legislacio |
| Localització | 634.8:663.2 CON |
| Títol | Legislacion y los fraudes obligan a los vinos espa?oles a blindarse, La |
| Autor | MURCIA, J. L. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2008 - V: LXIII- N: 3246, Pg: 3332-3334 |
| Descriptors | Legislacio Frau Vi espanyol Mercat Ampolla Vendes Fran?a Precintes |
| Títol | Methode de recherche de l'acide acetique synthetique dans les vinaigres de vin en vue de determiner la fraude. |
| Autor | FEDUCHY, E. |
| Dades Font | FV - maig 1972 - V: - N: 416, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Frau Vinagre Acid carboxilic Sintetic Determinacio Polarografia Autenticitat |
| Localització | FV 416 |
| Títol | Methode rapide de recherche des matieres colorantes minerales ou synthetiques ajoutees aux vins. |
| Autor | TEODOSIO, Hidalgo |
| Dades Font | FV - gener 1969 - V: - N: 307, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Colorants Vi Sintetic Addicio Frau Control de qualitat Identificacio Determinacio |
| Localització | FV 307 |