Títol | A case of cognac adulteration. |
Autor | SCHEE, H. A. van der KENNEDY, W. B.H. BOUWKNEGT, J. P. HITTENHAUSEN-GELDERBLOM, R. |
Revista | Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung |
Numero | |
Mes | |
Any | 1989 |
Pàgina | 11-15 |
Lloc | Berlin |
Descriptors | Conyac Cognac Brandi Adulteracio Control de qualitat Defectes Autenticitat Frau Analisi Components volatils Aroma Cromatografia de gasos |
Localització | C 4/84 |