Títol | Il Significato enologico de la regola di Slizewicz |
Autor | USSEGLIO-TOMASSET, L. |
Revista | Annali dell Istituto Sperimentale per l'Enologia ASTI |
Numero | |
Mes | |
Any | |
Pàgina | 490-495 |
Lloc | ASTI |
Descriptors | Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Acid tartric Acid tartaric Grau alcoholic Graduacio Vi Analisi Acidesa |
Localització | C 3/22 |