Registres trobats: 2
| Títol | Detection of added alcohol in ciders by means of by-products formed in fermentation. Classification of products by principal component analysis |
| Autor | LEHTONEN, P. ALI-MATTILA, E. |
| Dades Font | FV - febrer 1998 - V: - N: 1062, Pg: 1-5 |
| Descriptors | Productes Sidra Fermentacio |
| Localització | FV 1062 |
| Títol | Multi method study of matured distilled alcoholic beverages for brand classification |
| Autor | LEHTONEN, P. KELLER, L. ALI-MATTILA, E. |
| Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 455-458 |
| Descriptors | Begudes alcoholiques Begudes destil?lades |
| Localització | 663.254 IN V |