Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Detection of added alcohol in ciders by means of by-products formed in fermentation. Classification of products by principal component analysis
Autor LEHTONEN, P.   ALI-MATTILA, E.  
Revista FV
Numero 1062
Mes febrer
Any 1998
Pàgina 1-5
Lloc Paris
Descriptors Productes   Sidra   Fermentacio  
Localització FV 1062

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.