Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Factores que condicionan la presencia de cumarinas en bebidas alcoholicas envejecidas en barril de roble
Autor	FERNANDEZ IZQUIERDO, M.E QUESADA GRANADOS, J VILLALON MIR, M LOPEZ MARTINEZ, M.C
Revista	Alimentaria
Numero	320
Mes	marzo
Any	2001
Pàgina	127-135
Lloc	Madrid
Descriptors	Begudes alcoholiques Cumarines Botes de roure Envelliment

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.