Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Cumarines

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2


Títol Determinacion de cumarinas en aguardiente de ca?a y derivados envejecidos en roble
Autor FERNANDEZ IZQUIERDO, M.E.   QUESADA GRANADOS, J.   VILLALON MIR, M.   LOPEZ G? SERRANA, H.   LOPEZ MARTINEZ, M.C.  
Dades Font XVIII Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros ISSN: 84-7930-0647 - 1996 - V: - N: , Pg: 431-445
Descriptors Cumarines Aiguardent Envelliment en botes Roure
Localització 634.8(462.221.2) JOR

Títol Factores que condicionan la presencia de cumarinas en bebidas alcoholicas envejecidas en barril de roble
Autor FERNANDEZ IZQUIERDO, M.E   QUESADA GRANADOS, J   VILLALON MIR, M   LOPEZ MARTINEZ, M.C  
Dades Font Alimentaria ISSN: 0300-5755 - marzo 2001 - V: - N: 320, Pg: 127-135
Descriptors Begudes alcoholiques Cumarines Botes de roure Envelliment