Títol | Determinacion de cumarinas en aguardiente de ca?a y derivados envejecidos en roble |
Autor | FERNANDEZ IZQUIERDO, M.E. QUESADA GRANADOS, J. VILLALON MIR, M. LOPEZ G? SERRANA, H. LOPEZ MARTINEZ, M.C. |
Revista | XVIII Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros |
Numero | |
Mes | |
Any | 1996 |
Pàgina | 431-445 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Cumarines Aiguardent Envelliment en botes Roure |
Localització | 634.8(462.221.2) JOR |