Registres trobats: 2
Títol | Determinacion de cumarinas en aguardiente de ca?a y derivados envejecidos en roble |
Autor | FERNANDEZ IZQUIERDO, M.E. QUESADA GRANADOS, J. VILLALON MIR, M. LOPEZ G? SERRANA, H. LOPEZ MARTINEZ, M.C. |
Dades Font | XVIII Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros ISSN: 84-7930-0647 - 1996 - V: - N: , Pg: 431-445 |
Descriptors | Cumarines Aiguardent Envelliment en botes Roure |
Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
Títol | Estudio de los componentes volatiles en vinos olorosos y su comparacion con macerados elaborados por tecnicas de envejecimiento acelerado |
Autor | AGUDO GALERA, L. OLALLA HERRERA, M. QUESADA GRANADOS, J.J. VILLALON MIR, M. GIMENEZ MARTINEZ, R. LOPEZ MARTINEZ, M.C. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros:Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2001 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 503-512 |
Descriptors | Components volatils Vi oloros Envelliment accelerat |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |