Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Determinacion de glicerina en vinos y otras bebidas alcoholicas: revision critica
Autor	LOZANO, M. E. MUNYOZ. J. A.
Revista	Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos
Numero
Mes	setembre
Any	1988
Pàgina	25-32
Lloc	Madrid
Descriptors	Glicerol Vi Begudes alcoholiques Determinacio Analisi Control de qualitat Composicio Dosificacio Dosatge
Localització	C 4/32

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.