Registres trobats: 2
| Títol | Coeficiente de dilatacion cubica de mezclas etanol-agua. Control de mermas en la fabricacion de aguardientes compuestos |
| Autor | NATTA, J.M?. GARI, M. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2004 - V: XXIII- N: 194, Pg: 43-48 |
| Descriptors | Dilatacio cubica Etanol Aigua Begudes alcoholiques Quoficient de dilatacio cubica Aiguardent Fabricacio d'aiguardent Vinificacio |
| Títol | Contribucion de los metodos isotopicos(2H-NMR y 13C-MS) a la industria de bebidas alcoholicas para confirmar la autenticidad de los aguardientes |
| Autor | NATTA, J.M? GARI, M. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2003 - V: XXII- N: 183, Pg: 47-53 |
| Descriptors | Metodes isotopics Begudes alcoholiques Aiguardent |