Registres trobats: 4
Títol | Application de l'analyse multidimensionelle a un cas d'analyse bromatologyque : l'etude des eaux-de-vie de l'est de la France |
Autor | WENCKER, D... [et al.] |
Dades Font | Analusis ISSN: 0365-4877 VOL 9 - 1981 - V: - N: 10, Pg: 498-505 |
Descriptors | Begudes alcoholiques Alcohol superior Analisi multidimensional Analisi bromatologica Brandi Analisi discriminant |
Localització | C 3/54 |
Títol | Determination des residus d'un antimousse constitue de mono et diglycerides utilise dans les vins aux USA |
Autor | CAPUTI, A. |
Dades Font | FV - juliol 1991 - V: - N: 912, Pg: 6 p. |
Descriptors | Estats Units d'America Vi Escuma Residus Determinacio Analisi Ionitzacio Cromatografia de gasos Analisi bromatologica |
Localització | FV 912 |
Títol | Residual amounts of proteinaceous additives in table wine |
Autor | WATTS, D. A. OUGH, C. S. BROWN, W. D |
Dades Font | Journal of Food Science ISSN: 0022-1147 VOL 46 - 1981 - V: - N: , Pg: 681-687 |
Descriptors | Residus Additius Vi blanc Vi negre Vi de taula analisi bromatologica Proteines Clarificacio Filtracio Most Enzims |
Localització | C 4/118 |
Títol | Simultaneous determination of copper, lead and zinc in wine by differential-pulse polarography |
Autor | BRUNO, P. |
Dades Font | Analyst ISSN: 0003-2654 VOL 103 - agost 1978 - V: - N: , Pg: 868-871 |
Descriptors | Vi Metall Zinc Coure Plom Salut Toxicitat Dosificacio Dosatge Espectrometria Analisi bromatologica Identificacio Control de qualitat |
Localització | C 4/7 |