Títol | Descarboxylation of cinnamic acids by saccharomyces cerevisiae |
Autor | GRAMATICA, P. [et al.] |
Revista | Biorganic Chemistry |
Numero | |
Mes | |
Any | 1981 |
Pàgina | 14-21 |
Lloc | San Diego |
Descriptors | Saccharomyces cerevisiae Begudes alcoholiques Acid cinamic Estereoquimica Enzims Fermentacio Descarboxilacio Llevats |
Localització | C 4/53 |