Títol | Maria Luisa Gonzalez San Jose "En el grau en que la ciencia progresi, ho fara el vi" |
Autor | OZCARIZ RAVENTOS, B. |
Revista | ACE Revista d?Enologia |
Numero | 98 |
Mes | 2n Semestre |
Any | 2013 |
Pàgina | 17-20 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Bioquimica Industria alimentaria Vi Raim Begudes alcoholiques Entrevista |