Registres trobats: 9
| Títol | Caracterizacion analitica del Brandy de Jerez y su correlacion con la vejez |
| Autor | RODRIGUEZ, M.C. MAETINEZ, C. GUILLEN , D. [et al.] |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 330-332 |
| Descriptors | Brandi de Xeres Brandy de Jerez DE Brandy de Jerez Quimiometria Envelliment |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Denominacion Especifica Brandy de Jerez |
| Autor | |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - maig 1996 - V: - N: 2.597-98, Pg: 1595-1599 |
| Descriptors | Brandi Exportacio Brandi de Xeres DE 1993-1995 Brandy de Jerez DE Sherry brandy DE Denominacio especifica |
| Títol | Denominacion Especifica Brandy de Jerez |
| Autor | |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - maig 1998 - V: - N: 2.702/3, Pg: 1695 |
| Descriptors | Estadistiques Brandi Exportacio Brandi de Xeres DE Brandy de Jerez DE Sherry brandy DE Denominacio especifica Comercialitzacio 1987-1997 Importacio |
| Títol | Estudio del potencial de la variedad Palomino fino para la elaboracion de aguardientes para brandy de Jerez |
| Autor | JURADO, M. PUERTAS, B. CANTOS, E. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 229-231 |
| Descriptors | Aiguardent Brandy de Jerez DE Brandi de Xeres Palomino fino |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | La Elaboracion del brandy de Jerez |
| Autor | GOMEZ, J. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - novembre-desembre 1991 - V: - N: 11-12, Pg: 37-42 |
| Descriptors | Brandi de Xeres DE Brandy de Jerez DE Elaboracio Destil.lacio Composicio Envelliment Components volatils |
| Títol | La couleur des brandies de Jerez |
| Autor | ESCOLAR, D. HARO, M. R. SAUCEDO, A. GOMEZ, J. ALVAREZ, J. A. |
| Dades Font | FV - febrer 1993 - V: - N: 943, Pg: 11 p. |
| Descriptors | Brandi de Xeres DE Brandy de Jerez DE Sherry brandy DE Denominacio especifica Color Control de qualitat Vinificacio Espectrofotometria |
| Localització | FV 943 |
| Títol | Productos genuinos de Andalucia |
| Autor | DESANTES, A. |
| Dades Font | Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Noviembre-Diciembre 2006 - V: III- N: 18, Pg: 50-57 |
| Descriptors | Andalucia Andalusia Productes Denominacio d'origen Brandy de Jerez DE Vinagre de Jerez DO Vinagre del Condado de Huelva DO |
| Títol | Una Denominacion especifica muy particular : el Brandy de Jerez |
| Autor | BABE, E. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 3 - gener 1992 - V: - N: 1, Pg: 58-60 |
| Descriptors | Brandi de Xeres DE Brandy de Jerez DE Sherry brandy DE Denominacio especifica Elaboracio Historia |
| Títol | Vers une normalisation dans les mesures de la couleur dans les brandies |
| Autor | ESCOLAR, D. HARO, M. R. SAUCEDO, A. GOMEZ, J. ALVAREZ, J. A. |
| Dades Font | FV - febrer 1993 - V: - N: 942, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Brandi de Xeres DE Brandy de Jerez DE Sherry brandy DE Denominacio especifica Espectrofotometria Color Analisi Control de qualitat |
| Localització | FV 942 |